藕正宗做法好吃？
料藕1节
辅料植物油25g干辣椒适量葱花适量青辣椒1根花椒5粒生抽1匙醋1匙盐3g香油适量
炝拌藕丁的做法步骤
1.藕去皮切丁，青辣椒切碎。
2.藕丁焯水1分钟捞出备用。
3.炒锅放油烧热，放入花椒，干辣椒焙香。
4.放入葱花，青辣椒。炒至青辣椒变色。
5.放入藕丁，生抽，盐翻炒均匀，沿着锅边淋一圈醋，关火，放香油搅拌均匀即可。
炒藕片怎么做好吃？
步骤/方式1
一节藕去皮，切成片，放入清水中泡上，防止发黑。
步骤/方式2
把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。
步骤/方式3
锅中添水大火烧开，放入一勺盐和一勺白醋，把藕片放入锅中煮2分钟，焯一下水。
步骤/方式4
藕片焯完水然后捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。
步骤/方式5
重新起锅放少许油，把五花肉放入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来、炒至微黄。
步骤/方式6
葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒。
步骤/方式7
生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺，大火翻炒均匀
步骤/方式8
藕片和调料充分翻炒均匀，顺着锅边淋入一小勺香醋，继续翻炒均匀出锅成菜。
步骤/方式9
成品
藕怎么做好吃的家常做法？
步骤/方式1
糯米提前浸泡三个小时
步骤/方式2
红枣泡水清洗干净
步骤/方式3
将藕去皮，藕的两头切下来
步骤/方式4
用牙签封住藕的一头
步骤/方式5
像这样塞米进藕孔里
步骤/方式6
用筷子将米塞进去直至塞结实
步骤/方式7
将另外一头也用牙签封口
步骤/方式8
多加些水放入锅内煮
步骤/方式9
煮一会之后加入两大勺红糖
步骤/方式10
将红枣也放入一同煮
步骤/方式11
煮至里面的米软糯藕上色即可，大概小火煮三个小时左右。
步骤/方式12
切片装盘，一道香甜软糯的糯米藕就完成了。
莲藕子怎么做好吃？
食材用料
莲藕1-2节，青红椒少许，食用盐适量，白糖少许，生抽1勺，老抽少许，豆瓣酱1大勺，大蒜3瓣，香葱1根
做法步骤：
步骤1
将莲藕洗净去皮后切掉两头的部分，然后先切成条，再切成丁，不要切太碎了
步骤2
切好的莲藕放入清水里清洗一下，然后加入1勺食用盐浸泡5分钟左右
步骤3
准备少许的青红椒，洗净后切成小粒备用，不喜欢的也可以不放。主要是为了颜色好看
步骤4
锅里放入适量清水，煮沸后将莲藕倒进去，加入少许食用油煮1分钟左右
步骤5
煮好的莲藕倒出来沥干水分，注意不要被烫到了
步骤6
锅里放入少许食用油，放入蒜粒小火炒香，再加入1大勺豆瓣酱炒出红油
步骤7
将莲藕倒入锅中快速翻炒，让莲藕均匀裹上豆瓣酱
步骤8
然后加入适量生抽，少许老抽翻炒上色，老抽放一点点就好
步骤9
最后加入适量食用盐调味，放一点点白糖提鲜
步骤10
最后放入青红椒粒翻炒几下即可出锅，可撒上适量葱花
藕粉条怎么做好吃又简单？
食材
藕粉条一把
葱姜蒜适量
酱油适量
步骤1
把藕粉条放到清水泡约20分钟
步骤2
泡好后的粉放到沸水煮约20分钟，看个人喜好软硬度调整烹制时间。为了吃的时候筷子好夹，可用厨房剪适当剪短些。
步骤3
煮熟后的粉条捞上盆子待用
步骤4
炒锅内放适量花生油，姜粒（片），把姜爆香，之后加入清水小半碗，待水开后依次加入盐，酱油，耗油和醋继续烹饪2分钟
步骤5
最后加入点睛之手笔，纷乐味美式浓醇辣椒调味汁，搅拌下
步骤6
接着把刚才准备好的粉条倒锅里，拌匀后关火，撒上芝麻油