雪耳莲子羹做法？
用料：椴木小银耳3朵，莲子适量，黄糖适量，银耳适量
做法：1.提前20-30分钟左右泡发就可以了，千万不要泡发太长时间，也不要隔夜了
2.泡发好以后，把银耳用剪刀或者刀子剪碎或者切碎一点或者泡发好以后，剪小就可以了。
3.一般我都是剪上面的，下面都是扔掉。
4.锅里多放些水，就可以煲了。先大火再小火慢煲，大概煲了三个小时。
5.煲到看着已经出胶了，然后用勺子舀起来糯糯的，就可以加莲子了，煮到莲子熟透就可以出锅啦！
香甜糯糯的雪耳莲子羹做好了，来一碗，尝尝吧。
如何做百合银耳莲子汤？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
百合银耳莲子粥的做法，银耳，莲子的比例是多少？
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。
用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。做法一食材准备银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖制作步骤1、将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。注意事项银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间做法二食材准备莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g制作步骤1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。[1]注意事项炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
绿豆银耳莲子百合汤的做法？
1首先准备好食材
绿豆150克，银耳30克，莲子30克，百合100克冰糖适量。
2绿豆洗净，清水中浸泡1小时
3莲子泡发去心备用
4银耳放在温水中泡软，去缔撕小片
5百合去根掰成一片片，洗净备用
6将绿豆，银耳，莲子加入适量冷水大火煮沸小伙约半
7放入百合煮五分钟
最后加入适量的冰糖稍煮片刻即可
银耳雪梨百合莲子羹做法？
材料：银耳1朵，莲子适量，百合适量，雪梨1个，红枣适量，冰糖一大块
做法
1.将所有食材准备好
2.银耳泡发开
3.莲子、百合和红枣清洗浸泡一下
4.将银耳放入砂楼中
5.将其它食材全部放入砂楼中
6.加入适量的清水
7.盖上锅盖大火烧开，小火炖煮30分钟
8.在炖制银耳莲子时开始加工梨，将梨子洗净后切块
9.揭开锅盖将梨块放入
10.再放入冰糖
11.继续煮10分钟后即可关火
12.浓稠甜美的银耳百合莲子雪梨羹就可以享用啦