有喜欢吃意大利面的吗？意大利面可以用中式的做法吗？比如酸辣炒意大利面？
意大利面分好多种，但是不管哪一种都可以做成中式的。
1,水里加少许盐，开水下意大利面。也可以提前泡两个小时，然后再煮，这样比较快。煮熟后用凉水过凉。
2，切好圆葱丝，胡萝卜丝备用。
3，用不粘锅，（也可以用普通锅，普通锅必须先烧热锅然后再放油），放油，油热之后加入圆葱丝炒至断生，然后加入味极鲜酱油，耗油，盐，鸡粉调味，最后放入意大利面，胡萝卜丝翻炒即可。
炒意大利面粘锅怎么办？
在家做意大利炒面的时候，把意大利面直接放在凉水里是错误的。很多人不知道，难怪炒出来的意大利面粘在锅上做不好。热锅凉油。先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条，
翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。
意大利面能做成汤面吗？怎么做？
您好，我是阿朵吖很高兴为您解答。
关于您的问题意大利面能做成汤面吗？以下我有几个个人观点与您一同分享。
1它是可以做成汤面的，而且意大利面做成汤面味道会更加的鲜美可口哦。
2锅中烧水，水开放入一丢丢食用盐和食用油，放入意大利面，煮至面条没有白芯煮熟了捞出来凉开水过一下凉控干水分备用。
2牛肉末用少许油少许盐抓拌均匀，腌制二十分钟。锅中烧油先炒蒜末炒香放入腌制的牛肉末，炒至肉面色放入切好的番茄丁，炒到番茄变软出汤汁倒热水。
3水煮大开调入半勺盐，半勺糖黑胡椒酱，放入意面，在煮三分钟出锅前按照自己口味可以放一点小葱末。
4这是自己的做法，您也可以按照自己的口味去做，其实什么做法都可以，最重要的是您喜欢，它符合您的味蕾。
以上便是我的个人观点，希望我的回答对您有所帮助。
油炒面怎么吃呢？
材料：
面粉500克、猪油50克、熟芝麻少许，白糖、食盐少许
做法：
(1)干净的铁锅，凉锅放入面粉，开极小的火，不停的翻炒面粉;
(2)待面粉出香味的时候，颜色微微发黄的时候，放入猪油;
(3)不停的翻炒，让猪油与面粉混合均匀;
(4)待炒制面粉颜色变深，关火;
(5)盛出，放凉后放置密闭的容器中;
(6)取适量的炒面放入碗里，用少许的温水先将炒面搅匀，再冲入热水，搅匀，放适量的糖，撒上炒香的芝麻即可。
炒面怎么炒？
材料：切面200克、包菜250克、胡萝卜1段、猪肉100克、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、
做法：
1.将包菜叶子剥开洗净，再将包菜切成丝，待用。
2.胡萝卜去皮，切成丝，猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮至8-9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水。
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝煸炒，将肉丝炒制颜色变白。
5.下入包菜丝和胡萝卜丝大火煸炒，将包菜煸炒至断生。
6.下入面条，加入盐，老抽，生抽，料酒，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。