银耳熬多长时间？
银耳一般熬20~30分钟即可。炖银耳汤应该选择质量好的银耳，这样才能炖出胶质，选择颜色微黄，形状圆整，无黑斑、杂质，闻起来无气味的，如银耳吃起来有酸、苦味，很可能被熏硫，这种银耳也很难熬粘稠。干银耳肉厚质轻，用清水浸泡可以吸水膨胀，泡发的银耳含有大量的水分，容易煮出胶质。因此炖银耳之前，应该将银耳泡发，并且撕成小块。
银耳汤营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及矿物质，有较高的营养价值，但也含有丰富的膳食纤维、糖类物质等，如果空腹食用，不仅会增加胃肠的负担，还可能会刺激胃液的分泌，很容易导致肠胃不适，因此不建议空腹食用，一般来说，饭前饭后一小时吃更利于营养物质的补充。
银耳煮多长时间可以吃？
银耳一般煮1-2个小时可以吃。银耳在使用前需要浸泡40-60分钟，使银耳处于舒张的状态后，再倒入锅中，加入适量的水、冰糖、枸杞和红枣等物质，煮1-2个小时，这时银耳能够最大限度的释放自身的营养物质，有利于人体的吸收，待温度适中后即可食用。
银耳煮多久可以吃？
20-30分钟。
银耳富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养物质，具有滋阴润肺、养胃生津等功效，并且银耳还含有银耳多糖，是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，对身体较好。银耳是一种可以食用的真菌，比较容易熟，所以煮银耳的时间较短，一般煮20-30分钟可以吃。但由于市面上的银耳一般是经过晾晒加工制作的，建议在煮银耳之前，将银耳用清水浸泡1-2小时，方便煮银耳。
银耳要煮多久才可以吃？
煮10分钟左右就熟了。煮时间长了银耳的口感就不好了。银耳是比较容易熟的食物,和木耳一样,将其撕成小块状,开水下锅煮10分钟就能熟,但此时的银耳口感偏脆嫩,适宜凉拌来吃,如果是做银耳汤的话,需要炖出胶状,还需继续炖煮才行
银耳煮多久最好？
一般需要炖一两个小时
如果是用普通的炖锅炖银耳汤一般需要炖一两个小时，大火沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时。
如果是用炖盅的话1个小时30分钟的大火，然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。你要是用高压锅大火15分钟就可以了。