麻辣田螺的做法？
大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g
香辣田螺做法？
1.
锅中加入30ml油，油热后放入30克大蒜，5克干辣椒和30克辣椒粒，翻炒均匀。
2.
放入准备好的300克田螺，中小火翻炒1分钟左右，加入50ml清水煮3分钟。
3.
锅中加入5克盐、3克鸡精，3克胡椒粉、1勺生抽。
4.
翻炒均匀后加入30克料汁，再加入切好的50克二荆条炒熟即可出锅装盘。
麻辣田螺的正宗做法苗大姐？
豆腐300克、红枣300克、盐3茶匙、料酒30茶匙、小葱30根。酱油30克，胡萝卜30克。胡萝卜50克，料酒5克，大蒜10棵，植物油10克。香菜5棵。
麻辣海螺怎么做好吃？
主料大海螺2斤辅料香葱少量大葱少量盐少许葱爆海螺的做法步骤1.大海螺去壳切片．2.大葱切段．3.准备一锅水，将其烧开，将海螺下水抄一下（倒下去马上取出，放冷水）控干，备用．4.将炒锅烧热，放油，爆香葱段，洒盐调口，然后将控干的海螺片下锅一同翻炒，翻三下即可．
香辣田螺最正宗的做法王刚？
材料
田螺3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许
做法
1.田螺剪去尾部洗净备用。
2.姜蒜切碎，辣椒切段，
3.锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入田螺煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。