红烧板鸭做法王刚？
食材：鸭肉500克、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。
红烧鸭膀家常做法？
食材明细
鸭膀500克、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角冬各适量。
1、鸭膀洗净。
2、调料备好。
3、热油锅、放入鸭膀翻炒至出油。
4、加入调料炒香。
5、加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。
6、加水没过鸭膀大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。
7、汤汁快干时加盐。
8、加糖调味。
9、最后加入葱花出锅。
红烧半片鸭的正宗做法？
一、原料
主料鸭肉半只
辅料八角2个花椒少许桂皮1块料酒4克老抽5克姜2片小葱1根食盐4克
二、红烧半片鸭的做法步骤
步骤1
半片鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，将鸭块捞出，用清水冲洗干净待用
步骤2
炒锅中放少量油，放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱断儿炒香
步骤3
放入鸭块，翻炒，煸炒到鸭块出油时，加入没过鸭块的清水，要一次加够，再加入老抽和料酒，大火煮开后转中小火炖一小时左右。
步骤4
炖至汤汁剩下三分之一时，加入适量盐，然后大火收汁即可。
红烧鸭子的正宗做法简单又好吃？
1食材：鸭肉500克，花生油50ml，盐十克，冰糖50克，干辣椒3克，八角，香叶，姜葱，洋葱一个，土豆一个，清水一升。
2鸭肉切块，大葱切片，土豆切块，洋葱切条，锅中倒油，放入冰糖炒出糖色。
3放入鸭肉，炒至鸭肉上色，放入葱姜、八角，辣椒，香叶，小茴香，炒香后加水，放入土豆，洋葱，加盖焖熟后放盐，出锅撒葱花即可。
红烧鸭子的家常做法？
主料：鸭子500克。
辅料：辣椒2－3个生姜1块大蒜子3瓣八角1－2个桂皮1块香叶2片冰糖2块盐1勺酱油2勺蚝油1勺葱5棵。
1、鸭子切块焯水。
2、准备好配料。
3、把香料冷油爆香。
4、倒入鸭子煸炒。
5、倒入酱油翻炒。
6、倒入水没过鸭子，放入盐，冰糖，蚝油，葱结，等水沸腾后盖上锅盖，转中小火烧至半个小时。
7、大火收汁倒入辣椒块。
8、红烧鸭子成品图。