家常杏鲍菇炒肉?家常杏鲍菇炒肉百科

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杏鲍菇黄瓜炒肉的家常做法?

家常杏鲍菇炒肉?家常杏鲍菇炒肉百科

1.将杏鲍菇黄瓜切成片

2.五花肉切片,葱姜切小块

3.热油放入五花肉煸炒,在放入葱姜。再放入切好的菜煸炒加入酱油和耗油最后放盐出锅。

怎么做家常杏鲍菇炒肉?

食材明细

主料

杏鲍菇4个

辅料

肉适量

葱花适量

配料

花椒粉适量

糖适量

盐适量

老抽适量

制作方法如下:

1杏鲍菇和肉切条,肉焯水(感觉这样会比较感觉)

2少油,晃动锅子,让锅底沾满油

3小火(约150度左右)分次少量加水炒

4杏鲍菇软后,炒到这样放入肉,翻炒一下

5所有调料加水,倒入锅里(糖比平时炒菜多一点点)

6大火收汤,关火,加葱花,翻炒一下出锅

杏鲍菇炒肉片做法王刚?

用料:五花肉、杏鲍菇、彩椒、小葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉、食盐

做法:

1.将五花肉放入锅中,加入少量的油,小火慢慢煸炒;

2.直至油脂煸炒出且表面微微发黄,下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;

3.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;

4.下入杏鲍菇片,慢慢煸炒,直至杏鲍菇发软且微微出水;

5.下入红黄彩椒片翻炒,加入盐和胡椒粉调味,装入小煲中,撒些小葱即可。

杏鲍菇炒肉多长时间熟?

杏鲍菇炒肉3-5分钟能熟

食材

杏鲍菇适量,盐适量,瘦肉适量,生抽适量,少许油,少许淀粉,油适量

1).杏鲍菇洗干净,切片,然后放点盐腌制10分钟,然后用水清洗挤干水分。

(2).瘦肉切片,然后放些生抽,少许油,少许淀粉一起用手抓均匀,这样肉片炒出来嫩滑。

(3).先把锅烧热,然后放入适量油,把肉片倒进去轻轻翻炒,到肉片变色捞出备用。

(4).不用洗过,依旧炒肉片的锅,倒入杏鲍菇和小米辣,葱段一起翻炒均匀,加少许料酒,盐,白砂糖,翻炒到杏鲍菇出水的时候,把肉片倒进去一起翻炒。差不多5分钟的样子,等到杏鲍菇和肉都熟了就可以出锅了。

圆葱杏鲍菇炒肉的做法?

步骤1

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杏鲍菇切片

步骤2

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洋葱削块,葱花,蒜末备用

步骤3

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肉片用淀粉一点点白胡椒抓匀备用

步骤4

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热锅凉油,下肉翻炒,加入料酒和红烧酱油,出锅备用。另葱花炝锅,炒杏鲍菇和洋葱杏鲍菇炒软后倒入肉片,加入耗油,盐,糖,黑胡椒调味,最后放入蒜末,出锅。

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