好滋味羊杂面的做法?
好滋味羊杂面做法如下↓
1准备好适量的面条备用;
2将葱洗净切好备用;
3准备好适量的羊杂备用;
4将羊杂倒入锅中,煮开;
5加入备好的面条;
6加入适量食盐;
7加入适量五香粉;
8煮一会,直到面条完成煮熟;
9加入适量葱花即可
谁知道好滋味羊杂面是怎么做的?
羊杂面的制作材料:主料:小麦面粉3000克辅料:羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇(鲜蘑)300克调料:姜15克,盐8克,味精2克,胡椒粉5克羊杂面的做法:1.羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片子;2.蘑菇洗净,切成对开待用;3.白面粉用水发透,揉成面团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条;4.将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜,置武火上烧开后移文火腊荆?br/5.待羊杂煮烂下面条、食盐、味精、胡椒粉即成。健康提示1.补心益肾;2.适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。
正宗羊杂面的做法和中草药配料?
正宗羊杂面的做法
主料
羊肝(适量)
羊头肉(适量)
羊肺(适量)
羊肠(适量)
羊肚(适量)
面条(适量)
辅料
厨具
汤锅、煮锅
分类
主食酸辣炖数小时普通难度
辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。
将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。
下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。
锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。
待水烧开后,放入主料煮沸。
撇出浮沫,改至小火炖煮。
炖1小时左右调入适量盐。
直至炖烂为止。
香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。
将面条煮熟,挑入碗中。
面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。
撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
羊杂面家常做法?
羊肉切片放入料酒生抽少许盐,买点玉米淀粉,抓好以后烧油锅,放入葱姜,搁点花椒粒儿炒出香味儿以后,放入羊肉片滑炒,三分钟以后放入开水,然后把杂面煮进去。
煮两分钟以后把烫好的菠菜放进去,点入香油,再放少许盐出锅。
呼市羊杂面正宗做法?
主料
羊肝适量
羊头肉适量
羊肺适量
羊肠适量
羊肚适量
面条适量
辅料
香葱适量
葱适量
姜适量
辣椒油适量
香菜适量
花椒适量
八角适量
盐适量
鸡精适量
1.辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。
2.将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。
3.下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。
4.锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。
5.待水烧开后,放入主料煮沸。
6.撇出浮沫,改至小火炖煮。
7.炖1小时左右调入适量盐。
8.直至炖烂为止。
9.香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。
10.将面条煮熟,挑入碗中。
11.面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。
12.撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。