清蒸多宝鱼的做法是什么？
1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝3.锅中锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可
清蒸多宝鱼的做法家庭版？
步骤/方式1
首先把清洗干净的多宝鱼，放入碟中。
步骤/方式2
然后在鱼上面放上几块姜片。
步骤/方式3
再放上蒸锅中。
步骤/方式4
盖上锅盖，大火蒸煮25分钟。
步骤/方式5
最后把多余的蒸水倒掉。
步骤/方式6
撒上葱花和姜丝再浇上酱油，即可完成美味的清蒸多宝鱼。
清蒸多宝鱼正宗做法王刚？
配料，多宝鱼一条料酒：适量；盐：1-2克；葱丝：适量；姜片：适量；食用油：适量；
清蒸多宝鱼的做法详细步骤
第1步
收拾鱼，多宝鱼收拾比较简单，把内脏和腮抠掉就好，然后冲洗干净。
鱼打上花刀，正反两面摸上盐，撒点料酒。盐的量看个人口味而定。腌制半个小时，时间越长越入味。
第2步
腌制好后，料酒倒掉，鱼底下铺上姜片，花刀处塞点葱丝。倒入蒸鱼豉油。烧水，水开后把鱼放入锅中，大火蒸十分钟。
这是出锅的样子，把蒸出来的汤倒出来，倒到碗里，后面还要用的。
第3步
葱丝切好，摆到鱼上。另起锅，锅里倒油，烧热，烧热后倒到葱丝上面。
把刚才蒸出来的汤再倒进盘子中，适量就好，吃的时候可以蘸汤，更有味。
第4步
鱼肉很美味，皮软软糯糯的，刺少，特别适合宝宝吃。
清蒸多宝鱼是怎么做的？
用料
多宝鱼1条，蒸鱼豉油2勺，葱适量，姜适量，洋葱1/5个，盐适量，小米辣2个，香菜1根，白糖适量，清水3勺
做法步骤
步骤1
多宝鱼去内脏洗净控水，表面打花刀
步骤2
用姜片和少量盐给鱼做个全身按摩处理好的多宝鱼上锅隔水大火蒸8分钟
步骤3
姜切丝，洋葱切条，葱切葱花，香菜切段，小米辣斜切细丝
步骤4
蒸好的鱼倒掉盘中蒸出来的水，排上葱花
步骤5
另取一锅，加入适量油烧热，下入葱、香菜、洋葱、姜爆炒出香味，炸成料油
步骤6
把料油淋在葱花上，材料留在锅内
步骤7
不用换锅，在锅中加入2勺蒸鱼豉油，加入3勺清水和适量白糖，搅拌均匀煮开成淋汁。
步骤8
把料汁均匀的淋在鱼上即可。
清蒸多宝鱼的家常做法？
步骤/方式1
多宝鱼洗净以后改刀
步骤/方式2
将盐在鱼身上涂抹均匀，腌制十分钟。
步骤/方式3
抹匀
步骤/方式4
葱姜切段，加水，挤出葱姜水。
步骤/方式5
用力挤
步骤/方式6
反复挤
步骤/方式7
将葱姜水倒在鱼身上，抹匀，腌制。
步骤/方式8
再切葱姜丝
步骤/方式9
上汽后蒸八分钟
步骤/方式10
蒸熟后，淋入蒸鱼豉油。
步骤/方式11
加葱姜丝
步骤/方式12
烧热油淋在葱丝上，激出葱丝香味。
步骤/方式13
撒上香菜即可