广西龙州酸嘢制做法？
龙州酸味很独特，在边境一带很有特色，首先把罗卜黄瓜洗干净切片，加入适量盐半个钟后洗静去咸味，然后把调好的酸汁倒入罗卜黄瓜片中搅拌，两个钟后可食用。
广西酸萝卜的做法？
材料：
白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克
做法：
1白萝卜削皮切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。
2沥干加小米辣装入容器中。
3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！
广西灵山酸嘢的做法？
主料：萝卜、木瓜、黄瓜、莲藕、番石榴、芒果等农产品
辅料：酸醋、辣椒
调料：白糖、盐等
制作步骤：
1、准备萝卜、黄瓜等蔬菜改刀切片
2、放少许盐杀水，半小时后用清水洗净，这样做的萝卜酸会比较脆口感好
3、调好的酸水，醋，辣椒，白糖，盐，备用，
4、然后把调好的醋汁倒入跟萝卜黄瓜混合
5、搅拌一下，酸野制作完成了
6、密封泡两到三天即可食用
广西酸嘢芒果正宗腌制方法？
材料：青芒、盐、白糖
做法
1.青芒果切片，爱怎么切都行，越薄腌制时间越短
2.撒上两勺盐抓匀静置半小时，把青芒酸涩泡出来
3.倒出苦水，用凉白开冲洗，觉得太咸就多冲两遍
4.撒上白糖再腌半小时就大功告成！吃不完可以放冰箱
广西酸嘢水果做法教程？
1）材料：辣椒粉、盐、白糖、生芒果。
（2）青皮芒果用水洗净，去皮。
（3）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。
（4）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。
（5）生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就可以开吃了。
（6）也可以用生芒果条蘸着酱油吃，也可以去除原本的苦味