像果冻的芒果是什么品种？
凯特芒，果实圆润饱满，完熟果皮呈黄色，果肉饱满多汁，纤维少。原产美国佛州，也是台湾的主载品种之一。
高接树2年结果，单株可达10kg或更多。果椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。果肉厚，肉质细微、腻滑，纤维少，味甜品质相当好。单果平均重量680克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分17%，迟熟种，成熟期8月至9月中旬。该品种1999年引进我国。
元宝芒果果冻的做法？
食材：芒果一个，吉士丁片5-10g，凉开水适量
做法
1.把芒果洗干净，去皮切块后，捣成芒果泥
2.吉士丁片剪碎后，用凉水泡软，再隔水加热至吉士丁片溶化~
3.将芒果泥和吉士丁液混合，搅拌均匀，如果想吃甜一点，可以再加一点白糖，最后将混合的果冻液倒入适当容器中，放进冰箱冷藏3个小时，就可以吃啦
粘稠的牛奶可以放在冰箱里冻成果冻吗芒果果冻？
可以。
牛奶放进冰箱里面能凝固。
开封后的牛奶冰冻为固体需要时间的长短得看冰冻箱的温度决定。若冰冻箱温度很低则需要的时间较短，若冰冻箱内温度相对较高则变成固体的时间相对较长。如果是放在冷冻室的话大概一个小时左右能形成固体。
为什么我做的果冻凝固不起来呢？
你的果冻不凝固是因为你的水放多了~~要按照比例来放水和果冻粉，这样的果冻才会凝固，而且你还可以在果冻里加你喜欢吃的水过呢~做法是先放一半的果冻混合液体，将它放进冰箱等它凝固之后，就它在上面放上草莓、西瓜、火龙果、猕猴桃、香蕉、樱桃等等等的水果（主要看你喜欢什么水果罗~），再在它的上面倒上一层约3~5厘米厚的果冻混合液体，再将它放进冰箱凝固，等它凝固之后那就大功告成啦~~
黄磊制作芒果果冻的做法？
步骤1
准备1个鸡蛋，分离蛋黄蛋清，蛋清中加入白砂糖8g，牛奶80ml，搅拌均匀
步骤2
去除多余浮沫后，盖上保鲜膜
步骤3
保鲜膜上扎小孔
步骤4
上蒸锅，大火蒸5分钟
步骤5
芒果1个切丁，放入蒸好的布丁中，倒入蜂蜜3g，完成