糯米可以用来做米饭吗？
不好，可以大米中加点一块煮，比较香。糯米比较不好消化多吃不好。糯米饭的做法1.五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用2.将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成馅料备用3.如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度4.再铺上肉馅磨平即可5.上笼屉蒸2分钟即可出锅喽6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。操作：取馅料捏成小球状，在黄小米或糯米里滚动一下即可7.小肉丸也是蒸2分钟即可
糯米蒸米饭直接能吃吗？
可以。糯米和普通煮饭的稻米本质上没有区别，都是可以煮米饭的，但是在煮饭前，需将糯米放入清水中浸泡3-5小时，且煮饭的时间相比较普通稻米要长一些，通常需要45-60分钟才基本煮熟米饭，熟透了的糯米如其名，很软糯。糯米可以蒸咸口也可是甜口的。
蒸米饭加糯米有什么用？
蒸米饭时添加一点糯米可以起到增加粘稠软糯的作用。糯米本身淀粉含量大，非常软粘，有喜欢吃软糯粘口感米饭的人都喜欢把米饭里添加一点糯米，尤其是比较硬的糙米，添加糯米后会改善米饭的口感，蒸出来的米饭吃起来不会那么硬，更加软糯
江米能蒸米饭吗？
可以，但江米要事先用温水泡1个小时，否则和米饭熟不到一起。
材料主料：糯米250克、配料：青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克调料：盐适量
做法：1.先将糯米洗净泡在电饭锅里，按下煮饭开关。
2.腊肉，笋分别切丁。
3.开火锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关活备用4.等到糯米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等到调到保温键，焖十几分钟即可
糯米可以像米饭一样直接蒸吗？
可以的。只是糯米比较吸水而又难熟，所以则要多放一点水之外还要久蒸一点时间才会熟，糯米属营养品，不宜多吃。希望能够帮助你。