鱼胶做法家常做法？
材料：鱼胶100g、排骨200g、葱、生姜、料酒、盐
做法：
1、泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用；
2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；
3、待汤变为奶白色，加入鱼胶，转小火炖煮半小时至一个小时；
4、出锅前倒入料酒、盐调味即可
炸鱼胶的做法？
黄鱼胶20片
食用油能淹没食材即可
黑胡椒
海盐
热锅倒油，油热后关小火，放黄鱼胶，炸至金黄
出锅后可以先过一下吸油纸再撒上黑胡椒和海盐，简单又好吃的油炸黄鱼胶出锅
鱼胶的正确做法？
1.猪心焯去血水。
2.鱼胶、石斛泡会水，洗净。
3.把猪心、鱼胶、石斛一起放入锅内，加入水，煮开马上关火。
4.把所有倒入炖盅内。
5.炖煮3-4小时，吃时调入少许盐即可。
鱼胶的泡发和做法？
1.准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。
2.猪肉切大块，放进养生壶炖盅内。
3.倒入泡发好的鱼胶。
4.接着把一整只鸡翅也放入。
5.洋参片也一并倒入盅内。
6.最后倒入适量的开水。
7.切记切记一定要是开水，开水的量以人数去增减，配方中的食材是2个人的量。
8.养生壶中加入水，加至放盅前水位即可，功能选择，调至炖汤。
9.2小时后鱼胶汤就炖好了。
10.加入盐和枸杞子就可以。
米鱼胶做法？
1、将小米鱼胶泡好，清洗干净备用；
2、将小米鱼胶、红枣、姜片放入炖锅，加少许热水，炖1小时；
3、加入200ML牛奶和冰糖，小火炖30分钟。