藕怎么保存？
步骤/方式1
藕中加入食盐
步骤/方式2
倒入清水浸泡即可
莲藕的保存方法？
1.保存莲藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。
2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
藕冷冻保存方法？
藕冷冻的保存方法：
1、用钢丝球清洗藕。
2、清洗完后，用去皮器去皮。
3、去完皮，切滚刀块。
4、都切完的样子。
5、拿出塑封袋装袋。
6、装完封口。
7、然后拿去放冰箱冷冻室里冷冻就可以了。
藕保存15天的方法？
步骤/方式1
莲藕较少时，可以放在水缸里面贮存，但是需要将里面的泥土清洗干净，每周还需要进行一次换水，可存放60天左右，并且能保持其白嫩鲜脆，味道依旧好吃。
步骤/方式2
莲藕数量很多的时候，可以挖出土坑贮存，但是需要在底部铺一层细湿土，然后将莲藕平整的铺放在上面，接着在上面撒上一层细土，叠放5-6层，最上层再盖上细土，然后放上树叶、柴草即可。
藕怎样保存时间长？
答：保存有很多样：
第一种先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。
第二种土坑储存法。
先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层，接着在上面撒上一层细土，再铺一层莲藕，如此可叠放5～6层，最上层再盖上10厘米厚的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。可保存2个月左右。
盐水保存法。
把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸。