今天是小雪吃什么菜好？
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2019年11月23日·优质美食领域创作者
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首先很高兴回答个问题！
中国有二十四节气分别是立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。二十四节气起源于黄河流域，远在春秋时代就定出了仲春、仲夏、仲秋和仲冬四个节气，以后不断地改进和完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。小雪实在立冬之后大雪之前，进入这个节气，天地闭塞而转入严冬，黄河以北地区将出现初雪。
关于小雪天吃什么?各地的习俗和饮食习惯的不同并没有统一的说法。比如：在小雪前后，土家族群众又开始一年一度‘杀年猪，迎新年’的民俗活动，在活动中人们用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食，称为‘刨汤’；台湾中南部海边的渔民们开始晒鱼干，存储干粮；小雪节气后，一些农家开始动手做香肠腊肉，把多余的肉类用传统的方式存储起来，等到春节时正好享受美食，很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟！
俗话说‘春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根’，进入冬季后吃植物的根茎是比较好的。
下面和大家分享一下适合冬季食用的植物根茎：
一、荸荠
又名马蹄，有‘地下雪梨’的美誉。荸荠有生津止渴的作用，小雪节气前后，北方大部分地区开始供暖，很多人容易出现上火症状，这种情况最适合吃荸荠，而且荸荠膳食纤维含量高，可以帮助肠胃蠕动，缓解便秘。
二、红薯
这是我们最常见，也是人们比较喜欢的粗粮之一。红薯富含碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素，维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素，是很好的应季杂粮。
三、山药
山药貌不惊人，却有极佳的补气效果，。它含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。
四、萝卜
萝卜生吃具有清热生津，化痰止咳，凉血止血的作用。炖熟之后则偏于益脾胃，消食下气。从清热生津角度讲，冬天萝卜显然更适合生吃，但是自身肠胃较弱的人还是建议煮熟后再吃，以免出现腹泻的情况。
希望我的回答能帮到你！
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今天的天气15度适合吃什么菜？
回答这样的问题：今天的天气15度也属于冬至了，天气干燥，要多补充含水量多的蔬菜水果吃！15度天气多吃些白萝卜，大白菜，地瓜，菠菜等富含绿色蔬菜??。这样的天气每天多喝水，多吃黄瓜,含水量足的蔬菜最好，主要是补充维生素矿物质对身体健康大有益处！
今日雨水，吃什么比较好？
雨水节气正值初春，是个气温多变的阶段不仅表明降雨的开始及雨量增多，它和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。
雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间。气温多变肝脏充盈容易损脾胃，饮食上也要相应调节，才能少生病。雨水节气到底该吃哪些食物，你知道它们的功效又是什么？
雨水节气要注重养脾脏
春季的肝火旺盛，所以要注重养生，很多人都认为只有冬季才会养生，其实春季养生也很重要。尤其是雨水节气之后，随着降雨的增多，人体的脾脏很容易被寒气侵袭，所以雨水节气就要注重养脾脏。
那么我们怎么样养脾脏呢？其实很简单，要想脾脏好，就要让肝气调和顺畅，所以在饮食上面就要合理膳食，食物里面的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。要少吃辛辣刺激的食物，多吃水果和蔬菜。
雨水前后怎么吃
01
春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
玉米汤浸豆苗
By火镀红叶
用料
主料：豆苗300克、玉米(鲜)100克、姜3片、油1小匙
辅料：盐1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙
做法
1.各材料
2.玉米加水打成浆
3.豆苗用水加油焯7成熟，捞起
4.玉米浆放锅内
5.煮沸后加入调味
6.把豆苗放在玉米汤内即可食用
02
蜂蜜
雨水季节之后，虽然天气回暖，但依旧春寒料峭，很容易感冒发烧。所以平时的时候就可以喝点蜂蜜水，既能肺解毒、增强免疫力，还能补中益气、润肠通便。
止咳蜂蜜萝卜水
By美美家的厨房
用料
主料：白萝卜半根、蜂蜜两勺
做法
1.白萝卜洗干净，去皮后切成小块。
2.加入蜂蜜，浓稠或稀的都没关系。
3.直接用舀蜂蜜的勺子将蜂蜜和萝卜搅拌均匀。
4.盖好，静置半小时以上就会慢慢渗出水份，放的时间越长，出来的水份会越多。用温开水兑服即可饮用。喝不完的，放冷藏保存。喝完了，可以继续加蜂蜜重复腌浸
03
红枣
雨水节气之后，天气就会回暖了，人们就会出来活动了，所以热量的需求也就会增大了。要想热量高，就要多吃红枣，它不仅可以帮助人体增加热量，还可以养胃健脾，提高人体免疫力。
红枣二米饭
By踏月色而来~
用料
主料：大米200克。小米100克。糯米100克。红枣9颗
辅料：花生油2克
做法
1.首先备齐所有的食材。
2.把大米和糯米，小米洗净后用清水浸泡半小时。
3.红枣洗净用温水浸泡半小时。
4.把巧釜脱糖电饭煲的三脚釜放入锅体中，加入矿泉水，我的所有的米加起来就是两杯米，水加到水位刻度线在2即可。
5.浸泡洗净的的大米和小米，糯米倒入电饭煲的甑锅里。
6.再放入浸泡好的红枣。
7.锅中加入花生油，这样蒸出来的米饭更香醇。
8.如果喜欢米饭口感偏硬的话，可以把水量减一点，这个随自己喜好选择。
9.盖上锅盖，开启“蒸饭”的模式就可以坐等美食了。
04
韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。
黄豆芽粉丝炒韭菜
By美美家的厨房
用料
主料：黄豆芽一把、粉丝一把、韭菜一把
辅料：油适量、盐适量
做法
1.黄豆芽去除杂质后，泡入水中，清洗干净，沥干水备用。
2.韭菜摘去老叶，洗干净后切成跟黄豆芽差不多长的段。
3.豌豆粉用清水泡半个小时左右，微微变软。
4.油锅烧热，放入黄豆芽，炒至豆芽微微变软。
5.将泡好的粉条稍微剪短，放入黄豆芽中一起翻炒片刻。
6.加盐调味。
7.撒入韭菜段，翻炒至韭菜段变软即可出锅。颜色碧绿、口感丰富，清爽开胃，春节油腻食物吃得比较多，这道素菜可以多多食用，让肠胃更舒畅。
雨水节气平时喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。另外，注意食物清洁与保鲜，避免出现腹泻等问题。
这是什么菜？怎么吃？
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2020年05月08日·优质美食领域创作者
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您好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，这个是荠菜，是一种野菜，在土地上随随便便就能找到，深受人们的喜爱。北方一般是拿来包饺子吃，那味道香呀。荠菜跟猪肉包饺子简直是绝配，不仅味道鲜美，营养还特别丰富，下面把做法分享给大家：
【食材】
荠菜，猪肉，葱，姜，盐，花椒粉，香油
【步骤】
1、荠菜洗净，用盐水泡半小时，锅烧开，焯水30秒，捞出挤干水分备用
2、猪肉洗净控干，然后切小块，用刀剁成肉末，然后把荠菜切末，葱姜切末、放在肉馅上；
3、加入适量盐、花椒粉、香油，搅拌均匀，饺子馅就做好了
4、然后开始包饺子，事先准备好的面，擀面皮，包饺子
5、锅里水烧开，然后下饺子，煮沸后加入凉水（反复3次左右即可）；捞出装盘
喜欢这个荠菜大肉馅饺子的朋友按照上面的做法试试吧。因为荠菜营养价值比较高，含有，胡萝卜素，粗纤维，蛋白质，维生素C等营养成分，有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等病。开春的时候就是寻找野菜的最佳时机，嫩叶刚刚长出，十分鲜美，大家可以走出家门，去找野味，如果你还有什么想法，可以评价下方留言吧！
别人问我今晚吃了什么好吃的，我该怎么回答他呢？
别人问你今晚吃什么好吃的，你应该按照自己的想法回答。吃了什么，你认为好不好吃，可以和他沟通一下。实际上就是正常的话题而已。比如说：今晚吃了红烧全鱼，牙签牛肉，炒了两个素菜，煮了一个汤，真的很好吃，也是我喜欢的菜。我认为应该是礼貌性的闲聊，随口问问而已。