长黄瓜条怎么切？
步骤/方式1
首先将买来的黄瓜洗净
然后将黄瓜一端到另一端切成四等份
步骤/方式3
然后平切黄瓜，切掉黄瓜籽部分即可啦;也可把4条放一起去籽。
步骤/方式4
接下来就可以切条
步骤/方式5
下面是切好的黄瓜条成品图
黄瓜切成四瓣的做法？
1、接下来要教大家的美食是凉拌黄瓜，做起来很简单，这样做出来的黄瓜清脆可口，香辣开胃，先来把做凉拌黄瓜的制作食材全部准备好，首先准备2~3根黄瓜，然后再准备适量的白糖，白糖要多准备一点，接着再准备三瓣大蒜，适量的食用盐，陈醋，生抽，五根干辣椒，适量的食用油和一小撮白芝麻。这些做凉拌黄瓜需要用到的制作食材全部准备好了之后，咱们就可以开始凉拌黄瓜的制作了。
2、先将准备好的黄瓜放到清水中浸泡并清洗一下，清洗干净之后切头去尾，然后将其切成4瓣，切好之后咱们再用刀将黄瓜的瓜瓤去掉，去掉瓜瓤之后再将其切成小段，小段的长度在2~3厘米左右，切完小段之后将其放到一个大碗中，然后加入适量的白糖，抓拌均匀，接着放到一旁腌制10分钟。
3、用白糖腌制黄瓜和用食用盐腌制黄瓜的效果是一样的，都会将黄瓜中多余的水分腌制出来。黄瓜腌制10分钟之后咱们将腌制出来的水分挤干，然后放入到碗中。接着再把准备好的大蒜拍一下，拍碎之后切成末，切完之后直接放到黄瓜中。
4、再向黄瓜中加入适量的食用盐，白糖，陈醋，生抽和准备好的干辣椒，干辣椒在加入黄瓜中之前要先清洗干净切碎，尽量切得碎一点，这样比较容易出味。调味料和食材全部加入到大碗中之后咱们接下来起锅烧油。
5、锅中烧上平时炒菜量两倍的食用油，然后用大火加热，将食用油烧到快要冒烟的时候，咱们将其少量多次地浇入到大碗中，要浇得均匀一点，浇好之后先稍微搅拌一下。
6、碗中浇入热油之后，再撒上适量的白芝麻，然后将它们充分搅拌均匀。一直搅拌到黄瓜入味之后将其装到另一个比较好看的小盘中，一道特别美味的凉拌黄瓜就这样做好了，吃起来特别清脆，香辣开胃。
黄瓜怎么切花？
1、食材：菜板、菜刀、盘子1个、黄瓜适量。
2、准备一根黄瓜，尽量选择比较直的，从黄瓜的右侧带籽部位切断。
3、黄瓜左侧切2段1.5厘米的小段，其中一段竖起来从三分之二部分切开，黄瓜切平口，第一刀不切断，第二刀切断，小心的展开，就是一个椭圆形花边，一朵花需要切5组。切的时候注意不要切到手。
4、一小段黄瓜，中掏掉一部分中间的果实，把切好的椭圆形黄瓜片叠起来放到黄瓜中间，用枸杞装饰花蕊。
5、取一大段黄瓜对半切开，其中一半翻面切大斜口，黄瓜第一刀不切断，第二刀切断。
6、把上面一块黄瓜片往里折，可以多切几个串起来。
7、另取一截黄瓜切多刀，切法是前面几刀都不要切断，最后一刀切断，黄瓜片除边缘2片外，每2片为一组对着折叠。
8、做了一道油炸牛肉丸，摆上黄瓜花和围边，放上油炸好的牛肉丸，再来一点儿番茄酱，就比盘子里直接放牛肉丸和番茄酱来的生动。
黄瓜怎么切成柳叶？
黄瓜用刀把皮削下来，一般削下来的皮0.3至0.5厚，再用刀切成细长条。摆放在盘了里作为柳条，然后再用刀把黄瓜丝切成斜的平行四边形的形状。做柳叶。
然后再把切好的平行四边的黄瓜丝对称的摆在黄瓜长条两侧，柳条就做好了。注意削黄瓜皮时厚度要均匀。
黄瓜刨了皮怎么切？
把黄瓜清洗干净以后，先切成比较粗的条状，然后把切好的粗条状整齐的摆放在一起以后，切成丁状，这样切相对来说比较快，而且在制作一些菜肴的时候，我们是需要将黄瓜切成丁状的。
2.切连刀片
把黄瓜对半切开以后取其中一片，将切面朝下，这样可以很好的将黄瓜固定住，在切的过程当中，会比较安全一些，然后再靠近边缘的位置切一刀，不要切断，然后再去切第二刀，需要特别注意的是不要把片切断，按照同样的方法，直到把整根黄瓜切完为止，这样切出来的黄瓜，从艺术造型上来说是非常好看的。