荷兰瓜产地?
原产地于荷兰,只有普通黄瓜的一半长,皮脆光滑,没有普通黄瓜表皮上的刺,肉质脆嫩,味甘多汁,黄瓜味特浓。黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。有机黄瓜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行,这在普通耕作中是做不到的。
荷兰瓜的家常做法?
荷兰瓜500g,辣椒圈10g,蒜泥7g
做法:荷兰瓜洗干净后,每根荷兰瓜刮去三面皮,加入盐(1勺)腌制1小时,捞出,沥干水分,放到筛网上晒干(1/3干时)锅起热放入油油温升高三成热放入辣椒圈,蒜泥煸炒至香味,倒入碗中(芝麻10g)炸香,然后放到小黄瓜盆中搅拌均匀,放到冰箱冷藏24小时
小小黄瓜是什么菜?
1、小黄瓜是水果黄瓜。
2、小黄瓜是水果黄瓜。水果黄瓜属葫芦科,表皮光滑无刺,口味甘甜,常用于生食,也是一种新菜品。水果黄瓜含有蛋白质、维生素C、维生素E、糖、粗纤维等营养物质,还含有大量的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质,食用对人体有益。
荷兰迷你小黄瓜怎样留瓜才好?
选取种瓜;荷兰小青瓜的留种选瓜非常重要,它对留种的质量起到关键作用;荷兰小青瓜的种瓜选择植株健壮,生长旺盛,向阳而生,光照程度高,无病虫害的,无疯长无早衰的植株;因第一个瓜序授粉不全,常常会出现瓜子小种子少现象,所以一般不选择第一个瓜;
在正常生长期内,种瓜留取的原则是选取第二个至第四个瓜序,一般第三个瓜序最为适宜;因为第三个瓜序,是荷兰小青瓜旺盛生殖的起始阶段,它的瓜面刺瘤棱符合荷兰小青瓜的品种特性,它的叶型,叶色,叶面能够代表本品种属性;
在选定种瓜后,制作留瓜标记,根据需要可以疏除一部分花序和果实,在追肥,叶面肥和水分供养上重点培养种株,促进种株的完全生殖能力;
一般在荷兰小青瓜种瓜初花期算起,约35天后种瓜颜色发黄或成黄褐色,小青瓜瓜皮老化,瓜皮纹理出现裂痕,瓜柄颜色失绿转化成枯黄;这个时候,即可将种瓜摘除继续后熟处理。
荷兰瓜储存方法?
家庭如果短时间储存瓜,仅需将瓜放置在阴凉、通风的房间内,室温15-20度为佳,放置好以后就不要移动瓜了,这样可以保存一星期左右风味不变。
如果需要长时间储存瓜,那么就要用上蜡封的方法了,取一些白色的蜡烛,用不锈钢盆融化以后,将瓜放在里面滚动一圈,形成一层密封的腊壳,或者用刷子刷上薄薄一层也可以,然后放置在阴凉处保存,这个方法国外有人实验过,至少瓜能存储1年以上,切开后如同鲜果