红烧黄金鲍详细做法?
一、食材
黄金鲍适量、葱姜适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量
二、做法
1、黄金鲍从冰箱取出,放在室温中解冻。
2、去除后面的沙袋后,清洗干净.
3、把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。
4、放在碗里,加入一小勺料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟。
5、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。
6、加入小半勺的豆瓣酱,小火炒出红油。
7、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅
蜜汁黄金鲍的做法?
食材:鲍鱼、葱、油、蚝油、生抽、淀粉、糖。
1、鲍鱼放入清水浸泡备用。
2、将鲍鱼处理干净装盘。放入开水锅蒸八分钟。
3、取小碗加入生抽,糖,蚝油,水,淀粉搅拌均匀调制料碗。
4、取出蒸好的鲍鱼。
5、炒锅入油加热,倒入料汁熬成糊状,淋入鲍鱼上。
6、撒上葱花、完成。
黄金鲍的做法?
原料:美国黄金鲍、胡萝卜、青椒、南荠、葱、姜、蒜、油、盐、白糖。
做法步骤:
第1步、黄金鲍解冻后切成片。
第2步、南荠去皮洗干净,胡萝卜、青椒洗干净切成片。
第3步、煮锅加水烧开,南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。
第4步、鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。
第5步、起油锅,葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入锅炒。
第6步、加白糖炒。
第7步、南荠、胡萝卜、青椒入锅炒。
第8步、加盐炒,炒均匀即可关火。
冷冻黄金鲍煮多久?
冰冻鲍鱼煮十分钟才熟透。
把冰冻的鲍鱼解冻最好的办法就是把它放进冷水里,让它自然慢慢的解冻。切记不要使用热的水,否则会影响其肉质及口感。把鲍鱼解冻后,用鸡汤低火煮十分钟即可食用。炖汤的话需要隔水煮一个半小时。烧开后放少许盐即可。炖汤要清淡为主,不要放太多盐。
黄金鲍的做法怎么做好吃?
材料
黄金鲍6个,姜,葱,酱油各适量
做法
1.黄金鲍处理好。
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油,
3.蒸锅把水烧开后放入黄金鲍,大火蒸八九分钟关火,取掉姜葱丝即可。