烂肉牛肉芹菜怎么炒好吃又嫩？
1、大芹菜洗净,斜切片,牛肉切片,葱姜蒜辣椒切片。
2、起锅烧油,葱姜蒜辣椒爆香。
3、放入芹菜翻炒30秒。
4、倒入牛肉继续翻炒30秒。
5、倒入少许生抽、食盐,翻拌均匀。
王刚牛肉炒西芹做法？
一、食材明细：牛肉、西芹、青椒、大蒜、姜、小米椒、食用油、盐、生抽、料酒。
二、做法：
1、牛肉切丝，加1汤匙料酒，小半勺（两三克）盐，一点点水，1汤匙油，抓揉均匀，腌渍10分钟。
2、芹菜切斜段，辣椒、姜和蒜切碎。
3、锅烧热，倒少量油，先下姜、蒜、辣椒和芹菜炝炒两三分钟，加小半勺（两三克）盐翻炒几下，然后盛起。
4、再倒适量油，下牛肉丝，迅速扒开，炒至牛肉变色。
5、倒入前面炒好的芹菜，加1汤匙生抽，煸炒一两分钟。
6、起锅装盘就好了。
牛肉和什么炒最好吃牛肉炒什么最好？
牛肉和洋葱，胡萝卜一起炒最好吃。牛肉粒炒饭也好吃。牛肉就是太贵了，两斤新鲜牛肉炖白萝卜一餐就可以干个精光吃牛肉长个子。
牛肉炒片还是丝好吃？
如果炒菜装盘还是牛肉丝好吃又美观。
如果是牛肉烩面，是切薄片比较好。
如果一定要说，牛肉到底是切片口感更好？还是切丝口感更好？
这可不好说？
本人觉得切丝下油锅和青椒香菇一起炒也是非常美味无敌的。
还有就是五香酱牛肉，把酱牛肉切片浇上料汁。
牛肉片放什么炒最好吃？
炒芹菜好吃。首先把牛肉洗干净切片，芹菜摘掉叶子切短，先把牛肉炒一下就把芹菜放进去，放蒜蓉，姜，酱油，蚝油，白糖提香，炒十分钟。一份美味的牛肉就完成了。