冰沙和奶昔的区别？
奶昔在一定程度上其实就是熔化(未冻前的)冰激凌.这两个东西食谱是不一样的.奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.沙冰是不需要打发的,一般就是水或者果汁牛奶,直接凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上水果,牛奶等等配料.说白了就是冰块弄碎.
饮料冰沙怎么做？
1、食材：冰块适量、水果适量。
2、准备喜欢吃的材料，如西瓜、芒果、草莓等以及适量冰块。
3、把适量冰块放入破壁机里打碎成冰沙，倒出冰沙，再加入喜欢的水果榨汁。
4、把榨好的水果汁与冰沙一起倒入破壁机中搅拌均匀，也可以根据自己的口味加入适量的糖。
5、把做好的冰沙倒入杯中加入一些水果粒，装饰一下，一杯美味的冰沙就做成了。
6、也可以买一瓶雪碧或可乐，用力摇晃使之充满气泡，放入冷冻层冷冻三个小时后取出。拧开放气再拧紧摇晃。
7、摇晃几下后，再次打开瓶盖，挤出瓶中的冰沙装饰一下，一杯美味的可乐冰沙就做成了
彩泥冰沙怎么做？
1.
液体冰冻法。将想制作成冰沙的液体(如西瓜汁、芒果汁等水果汁)装进保鲜盒放入冰箱冷冻室冷冻两个小时,这时液体没有完全结成块状冰,用筷子或勺子搅几下充入空气。再次冷冻两个小时拿出来搅散,冰沙泥就做好了。另外也可以用塑料瓶装的(注意一定是塑料瓶不能是玻璃瓶或易拉罐)汽水(如雪碧、可乐等)密封状态下用力抖动至产生气泡再放进冷冻室冷冻四个小时,拿出来时再用力抖两下这时拧开瓶盖倒出来的也是冰沙泥哦。冰沙泥制作好后可以加入巧克力浆、奶油和牛奶之类的一杯水果冰沙即成。
2.
冰块粉碎法。在料理机或破壁机里放入冰块打碎也可以获得冰沙泥,加入果汁或奶也可以制作出美味的冰沙。
青柠冰沙做法？
做法
1
主要材料备齐
2.
把ZOKU冰沙杯的杯胆放冰箱冷冻过夜
3.
冷冻好后倒入RIO青柠
4.
接着倒入柠檬浓缩果汁,把杯胆放入外杯中
5.
用搅拌棒搅约6分钟呈冰沙状
6.
加上切开的迷你柠檬点缀即可
7.
再加些装饰,OK
炒冰和冰沙区别？
炒冰和冰沙不一样，炒冰的口感更好，能沙冰是冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合、炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。
刨冰是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮吃到很多椰子肉，炒冰会更好吃