鸡肉面的家常做法？
步骤/方式1
食材：
鸡肉50g、土豆半个、洋葱半个、胡萝卜半个、咖喱块1/3、料酒少许、乌冬面100克
具体做法：
1、面先过水捞一下，不要煮太烂，我用的是乌冬面，直接捞一分钟就可以出锅了。
步骤/方式2
2、超市买的咖喱块，放1/3，两人份左右。浓淡可以自己掌握
步骤/方式3
3、先把土豆切小和胡萝卜切小块，翻炒下，盛出。鸡肉切块，用料酒，醋，腌个10分钟左右～加入蒜末和姜末翻炒，在一起加入胡萝卜和土豆。
步骤/方式4
4、加入水蒸煮，因为胡萝卜和土豆不易熟，多煮会儿，加洋葱，因为洋葱很容易熟的。差不多都熟了后，放入咖喱块，我只用1/3，感觉就可以两个人的量了
步骤/方式5
5、差不多出锅咯，是不是超简单！
步骤/方式6
6、水煮两三个西兰花摆盘，咖喱鸡肉面完成！
鸡块面的家常做法？
炖鸡面原料面条500克，鸡肉500克，于香菇15朵，青菜7株，(肉少量，鸡油2大匙)宜宾炖鸡面配料:精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等做法1.将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干。
2.将青菜切两半，把香菇浸软去蒂，洗掉泥沙。
3.将鸡肉及香菇放进锅内，加调味料，以文火煮约十小时即可4.拌面食用
家常大盘鸡块面的做法？
1、准备好食材，洗净切好备用。
2、鸡肉里放入葱段和姜片，再倒入料酒腌制去腥味
3、锅里倒油烧热，放入蒜头，干辣椒，花椒，姜片，葱段爆香。
4、放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油
5、倒入鸡肉翻炒，加入酱油，老抽，糖，盐
6、鸡肉炒熟上色，加入土豆炒熟
7、加入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢慢炖收汤汁
8、汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，即可食用
公鸡面的做法？
鸡腿剔骨，肉切小块（注意安全！），或者用整只鸡切小块也可以，看个人喜好，用剔骨鸡腿吃起来就很方便啦～杭椒和小米椒切小段（根据个人口味，喜欢辣的多放，不喜欢少放），注意带手套，不然太辣了！
步骤2
锅内倒入适量的油烧热，葱花爆香，放鸡腿肉翻炒至颜色发白，放入辣椒段翻炒均匀，加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，和一小碟水稍微煮一小会儿，尝一下味道，要比正常做菜稍微咸一点（拌面吃）
步骤3
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水开煮面，面好盛盘，把刚做好的鸡肉浇在面上面，拌匀开吃，真的超级好吃
湖南鸡肉面的配方？
主料2种
鸡腿适量
适量
龙须面
适量
辅料5种
盐适量番茄适量香葱适量麻油适量姜适量
烹饪步骤6步
步骤1
首先，准备好食材。番茄切块，葱切粒，鸡腿肉，水烧开放入水中戳透，放姜去腥，捞出后取出骨头，把鸡肉切小粒。
步骤2
锅中加少许油放入番茄、葱花、加少许盐，炒香后加一碗水（根据人多少适量加水）
步骤3
这里是一人份的水
步骤4
水烧开下入面条
步骤5
下入鸡肉粒，加适量的盐煮
步骤6
煮好关火加入麻油，这样就完成了，开上去是不是很有食欲呢？