水果玉米笋怎么做?
1、材料准备:玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。
2、甜豌豆去掉老茎,清洗干净,白玉菇去掉根部清洗干净,玉米笋洗净后切成小段,备用。
3、锅中加入适量水煮开,放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。
4、另取一锅,倒入适量油,放入焯过水的玉米笋快速翻炒,加入处理好的甜豌豆一起炒匀,再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
5、炒均匀后加入适量盐调味,加少许水煮开。最后加少许糖调味后即可出锅。
小玉米笋怎么吃?
玉米笋可以做成玉米笋炒肉、凉拌玉米笋、培根玉米笋卷、清炒玉米笋等。
凉拌玉米笋做法:
1、把玉米笋清洗干净、从中间竖切一刀。
2、把大蒜剥开,切碎;红辣椒切好,剁碎。
3、玉米笋快速焯水,捞出,沥干。
4、把蒜、辣椒装好,加入适量生抽、盐和少量糖,还可加入几滴柠檬水。
5、用锅把油烧热,然后倒入辣椒碗里。
6、最后把辣椒倒在玉米笋上即可食用。
玉米笋的最简单做法?
玉米笋最简单做法如下
玉米笋10根,洋葱1个,芝士50g,虾仁8个,胡萝卜1根,牛奶200ml,黄油10g,白葡萄酒20ml,水800ml,盐3g,白胡椒粉3g,西芹40g
做法:虾仁去虾线,洗干净放入锅中加入清水200ml,煮开后,加入胡萝卜丁(胡萝卜去皮洗干净控水分放到菜板上切成小丁)西芹(洗干净控水分放到菜板上切成小丁)洋葱丁,培根小火熬制汤汁收干1/3时放入清水(剩下),煮开后转小火加入白葡萄酒,牛奶,黄油,白胡椒粉熬制浓稠状关火备用
玉米笋干洗干净用厨房纸擦干,放入烤盘中用勺子舀入熬好海鲜牛奶浓稠酱,包裹好玉米笋,平铺均匀,表面撒上一层芝士,烤箱温度150℃时间20分钟即可食用
自制玉米笋罐头怎么做好吃?
普通春笋淹制罐装做法首先,准备好你要的腌制春笋容器大小洗净后晾干待用然后,把春笋也洗干净用刀切片或块状反正切你喜欢的就行再后一步就是用随便什么容器都可以把盐和春笋放在一起用手糅合下看似差不多就可以放入伱第一步洗好的容器里用手把它压压实然后把容器封起来如果你的容器大小真好放置阴暗处就可以了如果你的容器打了那你用一砖块用干净的塑料袋带起来然后压在春笋上注意容器打了首先要把春笋封好然后再把带好的砖块压在上面这样就没有空气进入了等它差不多能吃的时候就应该放心的使用了表达能力有限,希望可以帮到您。
玉米尖笋家常做法?
玉米笋沙拉
材料:生菜100g,玉米笋25g,西兰花25g,芝士粉10g,沙拉酱汁,蒜1颗,柠檬汁0.5g,蛋黄酱25g,初榨橄榄油2.5g,芥末籽酱0.6g,刺山柑0.5g,黑胡椒粉少许,芝士粉2.5g,酸奶5g,鸡腿排,去骨鸡腿肉100g,酱油10g,糖7.5g,清酒5g,鱼露1g,蒜泥0.5g,姜片1g,面包丁,面包切片10g,橄榄油3g,混合香草0.5g,盐1g,需自备:油、盐、水
做法:
1、首先来做鸡腿排,把酱油、糖、清酒、鱼露、蒜泥和姜片放入去骨鸡腿中,充分拌匀腌制一段时间后,将腌制好的鸡腿肉两面煎上色,中小火煎制(腌料中含有糖和酱油,所以火候掌握不好非常容易煎糊)煎制好之后,鸡皮朝下放入烤箱,180度烤制8分钟。若是没有烤箱也可以继续使用不粘锅小火煎熟。
2、再来做面包丁,将面包片切丁,用橄榄油+香料拌匀,180度烤5分钟(也可以使用不粘锅小火慢煎)放凉备用。沙拉汁的做法是将蒜切碎,然后与配料表中【沙拉酱汁】的材料混合均匀即可。将生菜随意撕成小块,放在一个大搅拌盆内。
3、烧一锅水,加少许盐和油,水沸腾后放入玉米笋和西兰花,煮1分钟即可捞出冲冷水,沥干后和生菜放在一起备用。水不要倒掉。将鸡腿排连包装放入上一步的热水中,浸泡1分钟回温,令凝固的油脂融化。然后取出切成小块和沙拉菜放在一起。
4、撒上芝士粉和面包丁,最后淋上全部沙拉酱汁,充分搅拌即可。