鸡油土豆泥做法?
1
土豆带皮洗净,用刀切成四块
2
把切好的土豆块,放入塑料袋,放入微波炉高火打8分钟
3
打好的土豆,用手轻轻撕掉表皮
4
把土豆放入塑料袋,用擀面杖压成呢
5
土豆泥内加入鸡汤
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土豆泥内加入黄油
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加入少许盐
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加入少许胡椒粉
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均匀搅拌
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放入小模具,压平土豆泥
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倒扣在盘子上
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一道美味的鸡汁土豆泥就做好了!
kfc鸡汁土豆泥的做法?
用料
黄油5g
土豆300g
耗油10ml
黑胡椒适量
淀粉5ml
水适量
牛奶适量
盐一点点
做法步骤:
土豆去皮,切片,撒一点点盐。放入碗中加水至土豆三分之一处。
微波炉高火10分钟,中途可以取出翻面。
想尽办法将土豆压成泥,一边压一边倒点牛奶拌匀装盘。
将耗油、黄油、胡椒粉、淀粉、50ml水一起入锅,加热搅拌均匀。
将汁水倒入盛好土豆泥的盘子里,再撒上黑胡椒粉即可享用
土豆泥饼怎么做?
土豆含有非常丰富的淀粉和1%的脂肪,并且耐储藏。土豆做成的食物数不胜数,光是以土豆泥为主的美食都是非常的美味,下面教你制作KFC土豆泥做法。
一、KFC土豆泥
主料:土豆1个600克鸡汁高汤20克
辅料:牛奶20克黄油10克现磨黑胡椒粉1茶匙凉开水1汤匙
制作工艺:
1、准备好材料
2、土豆洗净表皮的泥土,然后连皮放入锅中,煮软至筷子能很轻松插入(土豆一定要煮软,这样才容易把土豆泥搅打得更细滑)
3、将土豆去皮,用勺子压成块
4、分别将土豆块放入料理机中
5、依次搅打成土豆泥
6、将土豆泥倒出碗中,这时的土豆泥变得非常细腻
7、鸡汁高汤加入1汤匙凉开水拌匀(鸡汁高汤里有盐了,所以不用加盐,如果是自己熬制的鸡汁就需要加盐),将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒
8、将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀,让土豆泥更充分地吸收
9、倒入热牛奶拌匀(土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶)
10、倒入鸡汁高汤,再次拌匀
11、倒入现磨黑胡椒粉拌匀
12、土豆泥装入裱花袋中
13、用裱花袋将土豆泥挤入容器中(裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮,没有裱花袋幕的话,可以直接将土豆泥盛在容器里)
14、鸡汁土豆泥就做好了,可以开动啦
二、香草牛奶土豆泥
主料:土豆4个;
辅料:淡奶油100ml炼乳70ml香草糖30ml朗姆酒15ml
制作工艺:
1、土豆洗净去皮,切成大块上蒸锅蒸
2、大火开锅转中火蒸透,用筷子很轻松就能戳穿土豆
3、蒸好的土豆晾凉,切成小块放入食物料理机中,加入辅料
4、开动食物料理机,将土豆泥打烂,放冰箱冷藏至冰凉,取出用果脯、软糖、饼干或是水果等装饰或不装饰都可,不入冰箱冷藏,常温食用也很好吃
三、牛油果蓝莓土豆泥
主料:牛油果一个土豆140g蓝莓80g
辅料:原味酸奶4汤匙番茄粒少许
制作工艺:
1、准备食材
2、土豆洗净和牛油果去皮切小块,蓝莓洗净
3、把土豆进微波炉先3分钟后再1分钟至土豆酥软后取出待凉
4、把牛油果,土豆泥,蓝莓和3汤匙酸奶一起加入料理机搅拌30秒即可
5、取出后装入碗里再加上颗粒蓝莓和一汤匙酸奶
6、上面可以再配上鲜艳一点的水果,我用了少许番茄粒即可上桌
四、水果奶酪土豆泥
主料:大土豆1个火龙果半个苹果半个猕猴桃1个法国百吉福奶酪1片蜂蜜适量
制作工艺:
1、火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁
2、土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟
3、放晾后,放入保鲜袋中,压成泥
4、土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀
5、再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可
五、老干妈土豆泥
主料:土豆1个黄油10g牛奶50ml
辅料:白胡椒粉1g盐2g辣酱10g
制作工艺:
1、土豆选大小均可,如果选小个的,可以用两个。锅中加入清水,放入带皮的土豆
2、盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,用筷子扎进土豆内部无硬核
3、煮好的土豆,捞出控干,用手轻轻剥去土豆皮即可
4、用压土豆泥器趁热压碎土豆
5、放入黄油,白胡椒粉、盐,顺着一个方向搅拌均匀
6、慢慢加入牛奶,用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减
7、把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中。用裱花嘴把土豆泥挤在容器中
8、最后淋上老干妈辣酱即可
六、深夜食堂土豆泥色拉
主料:土豆1个胡萝卜半根黄瓜小半根培根一片丘比香甜色拉酱两勺
制作工艺:
1、土豆连皮煮熟,冷却去皮,保鲜袋里用擀面杖擀泥
2、培根切丁,炒熟胡萝卜煮熟,切丁,黄瓜切片,培根加入,色拉酱加入,拌匀
3、拌匀就可以吃了
七、鸡蛋玉米土豆泥
主料:土豆约450g鸡蛋一个玉米100g
辅料:牛奶约50ml黄油12g盐适量黑胡椒粉适量
制作工艺:
1、把土豆去皮,切成片。玉米粒、鸡蛋冲洗
2、把土豆、玉米、鸡蛋一同放进锅内蒸熟。土豆蒸蛋用筷子戳破就可
3、全部蒸熟后,把黄油隔水融化。然后把鸡蛋剥壳,只要蛋白,把蛋白切成粒。把土豆弄碎,放入适量的盐和黑胡椒粉
4、然后把玉米、蛋白倒入土豆中,搅拌。最后把黄油、牛奶倒入土豆泥中,再进行搅拌
以上就是KFC土豆泥的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
芝士土豆泥光波炉做法?
用料:
土豆1个
牛奶半袋
马苏里拉奶酪碎若干
黑胡椒少许
盐少许
胡椒粉少许
火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁少许
做法:
步骤1
第一步就是把土豆削皮,然后切成大块放入碗内,再加入?的牛奶,然后就放入微波炉内高温叮8分钟。(注意在叮的时候,如果牛奶加的多,牛奶就会溢出来,所以可以多观察一下。到后期土豆就会出淀粉,牛奶也会越来越稠,不要干了就好。)
步骤2
第二步土豆只要用筷子能扎透,就好喽!
步骤3
第三步搅拌好土豆泥就装盘,散上芝士碎,然后放入微波炉高火叮3分钟,就可以出锅了,最后再撒上一点黑胡椒。
KFC的土豆泥是哪种口味儿,微波炉里能做吗?
香滑,柔软,细腻,奶香味扑鼻,好吃停不下来
微波炉能做
用料:
土豆两个(大)
纯牛奶一盒(蒙牛伊利之类的)
盐一小勺
孜然粉根据个人口味
其他(玉米,虾仁,火腿一类)切丁适量
步骤:
0.把两个土豆刨皮洗净,放入碗中。倒入不超过土豆高度1/4的牛奶,放入微波炉高火8分钟,直到土豆可以轻易用筷子穿透。
1.把转好的土豆用勺子碾压成泥状,一边加牛奶一边搅拌,直到成泥状。(干稀程度随个人口味)
2.加入已经切丁的各种料,盐一点点和孜然搅拌。
3.最后装盘,在尖尖顶上加个什么点缀一下~就完成啦啦啦啦