花椒籽一斤能出几斤芽苗菜？
一斤花椒籽可以生10—12斤。
产出率稳定，只需保证花椒籽每天湿润，即可生长芽苗菜，一般情况下，只要家中任何一个角落有1.5-2平方米的地方，一次就能发出300-400斤花椒籽。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
怎么用花椒芽做辣子？
花椒芽1把
小葱3根
生姜一小块
泰椒4颗
花椒芽辣子的做法步骤
步骤1
花椒芽买回来摘开，用盐水浸泡二十分钟。
步骤2
葱，姜，辣椒切末备用。
步骤3
花椒芽泡好以后淘洗干净。烧水?一点橄榄油。
步骤4
水烧开放入花椒芽搅拌一下变色关火，继续翻搅几下。
步骤5
花椒芽变成翠绿就好了，捞出控水。
步骤6
花椒芽切成沫，不需要太小，个人感觉有嚼劲才好吃。
步骤7
切好的花椒芽放入大一点的碗里，依次放入粗辣椒面④勺。细辣椒面④勺。（家用喝汤的勺子）花椒粉4勺。盐3勺。（盐盒自带的勺子）白芝麻少许。
步骤8
葱，姜，辣椒炒香出锅备用。
步骤9
锅里倒油500ml，放入香叶一片，八角一颗，桂皮一小片，花椒少许。我的花椒芽是一大把比较多，本身也喜欢多带点油，可以拌面吃。大家可以根据自己的花椒芽多少决定油。
步骤10
油烧热以后捞出大料，把油趁热分次加入香椿中。一边倒油一边搅拌。充分搅拌均匀以后，没有干辣椒面。把炒好的葱姜蒜放进去搅拌均匀。锅里剩下的油再次加热，一次性倒入碗中。
步骤11
一碗热气腾腾，香气四溢的花椒芽辣子就做好啦！放凉以后装进密封盒，冰箱冷藏保存。
韩城花椒芽菜是怎么做到“辣酱王”的？
①取花椒芽菜原料，经过滤、去杂、沥水、烘干；
②加入食用油后，加温至80℃－120℃；
③再加入鲜大葱；
④10－20分钟后加入鲜大蒜；
⑤1．5小时后加入红辣椒、芝麻、白砂糖；
⑥40－60分钟后加入味精；
⑦上述全部再经搅拌、熬制后出锅装瓶
椒芽酱的制作方法？
配料：花椒芽20克，瘦肉100克，黄豆酱150克。
步骤一：准备好花椒芽，这种食材虽然是味道比较好，但一般都是在最新鲜的时候吃，如果是干瘪了就不能吃了，所以这是有一定的局限性，不像花椒干了之后还是可以使用。
步骤二：花椒芽也是要充分的清洗干净，因为叶子比较的小，所以最好用浸泡的方法来清洗，这样才能够清洗的干净，控干水分之后把花椒芽彻底的切碎。
步骤三：瘦肉喝黄豆酱也是非常重要的，肉可以稍微的加一些肥的部分，这样吃起来才会感觉更香一些，肉要先清洗干净后切成块备用。
步骤四：起锅烧油，先把肥肉放到锅中开始翻炒，要让肉的油脂被充分的煸炒出来，要把肉炒到透明的状态为止，随后再下瘦肉继续的翻炒均匀。
步骤五：瘦肉炒到变色之后就差不多可以了，肉一定是要炒到这种程度，否则做出来的酱不会香，甚至还会有一点腥气的感觉。
步骤六：肉炒好之后把准备好的花椒芽放进去翻炒均匀
步骤七：花椒芽炒到基本上变软之后放黄豆酱，酱料进锅之后容易粘，所以还要放一些清水，等到清水炒干的程度就差不多可以出锅了。
花椒芽生长的温度？
15度
花椒是种常用的调味料，它能用来去除肉类的腥气，并且可以放在很多菜肴中，让味道更香。花椒树种子在十五度左右发芽最好
花椒树多在春秋两季播种，这两个季节的气候较为温暖，阳光充足，很适合种子发芽，并且它在播种前还要进行催芽处理，让种子能尽快发芽，从而提高发芽率。种植花椒其实并不难，它能在多种环境中生存，可以耐寒耐旱，还能耐贫瘠耐修剪，抗病能力也很强，它能利用荒山荒地来种植，也可以在干旱半干旱地区栽种，从平原到海拔较高的山地都可以种植，并且后期的养护管理工作也比较简单。
花椒树的用途十分广泛，这种树木能用来防止水土流失，固土护坡，保护生态环境，为绿化建设提供帮助，同时它的树枝上长有菱刺，还能做防护刺篱，木材也很优质，可以制作工艺品。
花椒是很常见的调味料，多放在菜肴中，但它也有很高的药用价值，能用来入药治疗一些疾病，有温中行气、祛湿散热、止痛等功效，对人的身体也有很大的益处，是种很有用处的植物。