结婚石螺里都有什么?
结婚石螺应该问的是结婚食箩,结婚食箩里通常放置大米、挂面、馒头、猪肉等食品,“抬食箩”,即,婚礼前男女双方必须要办好的一件大事,它关系到婚礼能否办好,关系到今后两家的关系,因而双方都极为重视。
举办婚礼前一天,在媒人陪伴下,由男方的代表抬着大米、挂面、馒头、猪肉等食品送到女方家。以前,是用长方形的木板做成的架子,也有的是木制的食盒。如今,家家奔小康,都由人抬改为汽车运送了。
“食箩”到了,娘家人就大摆酒席招待男方宾客,女方家有牌面又有酒量的人开始轮番向男方敬酒,当然男方也是有备而来,没一斤以上酒量的都不敢登场。酒席结束后,女方会将一块石头用红绸包住放入笸箩里,同时放几根大葱和一把芫荽(也叫香菜)让男方带回。
在家怎么养殖石螺?
人工养殖石螺具体方法
1.养殖水体
石螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜,则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米~15厘米,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。
石螺投放前10天,按每亩50公斤~100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天~4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。
2.种螺放养
种螺放养最好在石螺繁殖前期完成。种石螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤~0.5公斤,精养池可增大投种量2倍~3倍。养殖石螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式。
3.饲养管理
自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。石螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料。
根据石螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃~28℃),石螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%~3%。水温在15℃~20℃、28℃~30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。
石螺对人有好处吗?
有的。
石螺除了味道鲜美之外,它的营养价值也是很高的。石螺含有丰富的对人体有益的营养物质。大约每100克的石螺中含可食用部分27克左右,热量大概为90千卡。石螺肉不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等物质,还含有维生素A等人体所需的微量元素。每100克石螺的钙含量高达虾皮的3倍,甚至达到了牛奶的50倍。
石螺怎么存放时间长?
想要石螺新鲜,就要石螺长时间的活着。
买回来的石螺或者从捞回来的石螺,放在清水中静养,其间不能在水中任何刺激性的东西比如辣椒姜盐油等等。
保证每天换两次水,以保证水中的氧气,无法全部存活,每天都会有小部分石螺死去。这个方法只能但证石螺存活一个星期。
石螺能冷冻保存,建议冷冻之前将其煮熟后装入密封袋中,再放冰箱中,可存放3-4天。
注意石螺为海鲜产品,其冷冻时间不能太久,以免影响其口感,保存时间过长,还可能造成变质,食用后对身体造成危害。另外,石螺要煮熟才能食用,为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,通常煮10分钟以上再食用为宜。
石螺怎样养才不臭?
1、池塘要求
人工养殖石螺可以选择水田、水沟、鱼圹、沼泽田、小溪等进行饲养,石螺喜欢生活在碱性的环境中,需要将PH值保持在七以上,且生长环境含有一定钙质,此外生长环境一般是水底有石头或者水草,石螺喜欢附着。石螺投放前10天左右,可以按每亩50-100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3-4天后可以在水体里面堆放有机肥料。
2、选择种螺
选择体大、壳薄、肉多、螺纹少、灰黑色的种螺进行养殖,不建议养殖体小长尖、壳厚肉少、螺纹多的种螺。螺种可直接从市场选购鲜螺,也可以自己到池圹、田中拾获。
3、饲养密度
石螺的良好生殖期是在3-11月间,放养时间可以从3-11月分期分批进行。石螺放养密度,要根据水域进行饲养,在水田、鱼圹、沼泽田等自然水域,可以亩投放600只,人工开挖水池可以投放9000只左右。
4、饲喂管理
石螺能够吃的食物有很多。其中包括水中植物,例如水中的藻类。也包括水中的一些腐殖质,或者是微生物。当然,人工喂养时可以投喂一些鱼粮、虾粮或者食物残渣。石螺食欲兴旺可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%-3%。石螺喜欢在夜间活动及摄食,晚上投食时可以适当加大饲喂量。在高密度精养情况下,一定要投人工饵料,可以使用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合投喂。
5、水体温度
石螺能够适应20度左右的温度,最好将温度保持在20度到28度之间。如果水温过高或者过低,就会影响它们的活性。水温如果超过40度,那么石螺就完全失去了活性,因此要注意温度管理