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屈浩拔丝苹果做法?

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用料

苹果2个(约500g)淀粉30g清水30g白糖100g

拔丝苹果的做法

苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡

把淀粉和清水调匀做成淀粉糊

热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制

待苹果块炸到金黄色时捞出控油

另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火

倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可

拔丝苹果不炸做法?

主料:

苹果适量

辅料:

黑芝麻适量

白芝麻适量

配料:

白糖适量

淀粉适量

花生油适量

做法:

1.将材料准备齐全。

2.苹果去皮去核切成均匀大小的块。

3.将淀粉加水活成稀糊。

4.切好的苹果裹上淀粉糊。

5.锅内放油,6成热,下苹果,炸至金黄色捞出。

6.油锅倒掉油,洗干净,再放少许油。

7.倒入白糖。

8.变成黄褐色的时候关火。

9.倒入苹果,翻滚,趁着油锅的余热裹上糖稀。

10.撒上芝麻。

11.盘内刷油。

12.将拔丝苹果盛进去

拔丝苹果家常做法王刚?

原料

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苹果(400克)

油30毫升

糖30克

1/把切好的苹果倒入。油锅里。

2/翻炒。

3/直到苹果炸黄色,有点软了,盛出来。

4/锅里留一点油,把糖倒入。

5/不停的翻炒。

6/直到糖化成水样。

7/把苹果倒入锅里,关火。翻两下。即可!

8.美味又好吃的拔丝苹果的家常做法王刚完成开吃了。

拔丝苹果最简单的家庭做法不用炸?

主料:

苹果适量

辅料:

黑芝麻适量

白芝麻适量

配料:

白糖适量

淀粉适量

花生油适量

做法:

1.将材料准备齐全。

2.苹果去皮去核切成均匀大小的块。

3.将淀粉加水活成稀糊。

4.切好的苹果裹上淀粉糊。

5.锅内放油,6成热,下苹果,炸至金黄色捞出。

6.油锅倒掉油,洗干净,再放少许油。

7.倒入白糖。

8.变成黄褐色的时候关火。

9.倒入苹果,翻滚,趁着油锅的余热裹上糖稀。

10.撒上芝麻。

11.盘内刷油。

12.将拔丝苹果盛进去

拔丝苹果饭店正宗做法?

材料:苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克。

做法:

1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。

2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

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