烤全羊的烤箱的制作方法
工具材料:
羊肉若干
孜然粒若干
辣椒面若干
盐少许
油少许
芝麻少许
操作方法
01
把羊肉切小块,把所有调料放入,搅拌均匀,放入冰箱,腌制十分钟以上。
02
预热烤箱,200度。十分钟。
03
烤盘上放一张吸油纸,把腌制好羊肉放入烤盘上,撒上芝麻,送入烤箱,200度,十五分钟至二十五分钟不等,喜欢吃嫩一点烤制时间十五分钟就够了。
04
烤好的羊肉夹出来装盘、就可以开吃了
烤箱烤羊排做法?
步骤/方式一
1000克羊排洗净控干水
步骤/方式二
放入12克葱,10克姜,1勺料酒,适量盐,2勺生抽,5克孜然粒,轻轻按摩羊排,腌制30分钟左右
步骤/方式三
烤箱提前预热,上下火加热210度10分钟左右。
步骤/方式四
将腌好的羊排放到铺好锡纸的烤盘上
步骤/方式五
210度烤30分钟
步骤/方式六
烤制还剩5分钟时候可以放入一些蔬菜,最后出炉之前再撒上迷迭香,味道会更好
烤箱烤羊肉家常做法?
步骤/方式1
羊肉洗干净控干水分,切小碎丁放入盆中
步骤/方式2
加入盐,烧烤粉
步骤/方式3
加入葱姜
步骤/方式4
加酱油,料酒腌制半小时
步骤/方式5
将羊肉串好,放入烤盘
步骤/方式6
220度10-15分钟即可
步骤/方式7
撒上孜然辣面粉,完成
怎样用烤箱烤羊排?
材料
羊排,孜然粉,洋葱,土豆,盐,料酒。
做法如下
1,买羊排的时候让师傅帮忙中间砍三段,大骨头在砍一下分开。回家清洗时注意骨刺。洋葱切条,将羊排用盐和料酒按摩一下,用红酒也可以。在撒些孜然粉,洋葱条一起抓一下,然后用保鲜膜封好,腌制十个小时盐不要太多。
2,土豆洗净切不要太薄的片,烤盘铺锡纸,低层放上腌制的洋葱,第二层放土豆片,羊排放在上面,依个人口味撒些孜然粉。烤箱200度,上下火一快烤四十分钟,中途隔十分钟观察看看。将近四十分钟就完成了。
小烤箱烤羊排?
用料:
羊排2斤、孜然粉、孜然粒各1勺,
盐适量、胡椒粉1勺、辣椒粉1大勺,
芝麻适量、葱姜蒜适量。
烤羊排(小烤箱版)的做法步骤:
步骤1
1、羊排洗干净,用厨房纸巾把水分吸干。
步骤2
2、用刀把每根切开,但不要断。
步骤3
3、羊排均匀的抹上盐、胡椒粉、孜然粉(这时候直接上手抹的会很均匀),把切好的葱姜蒜撒进去,姜多一些。腌制2到3小时,也可以提前一天腌上盖好保鲜膜放冰箱,第二天烤。
步骤4
4、腌好的羊排用锡纸包好,四面都捏紧,要不然肉汁会流出来。腌制的调料要捡出来。
步骤5
5、把包好的羊排直接放烤箱220度烤50分钟。
步骤6
6、到时间拿出羊排,用剪刀把锡纸剪开,撒上孜然粒、辣椒粉、芝麻,再放进烤箱200度烤10分钟。
步骤7
7、时间到,外焦里嫩的羊排就出炉了。