什么味的金枪鱼好吃？
金枪鱼的味道与其饲养环境有关，大多数人认为新鲜的野生金枪鱼味道更好。但是，同时也要考虑烹饪方式，例如烤、煮、腌等，因为它们会影响金枪鱼的口感和味道。所以说，无论什么味的金枪鱼，只要它新鲜且经过合适的烹制，都可以变得非常好吃。
大目和黄鳍哪个好吃？
黄鳍金枪鱼好吃。黄鳍金枪鱼酱香浓郁，软烂入味。黄鳍金枪鱼价格实惠，人们尤为愿意购买回来吃。黄鳍金枪鱼吃到嘴里，香甜可口。黄鳍金枪鱼通过一定的工序生产解决，尤为适宜成年人及青少年。
黄鳍金枪鱼完善过程处置尤其容易吃起来尤其的可口黄鳍金枪鱼与配料的混合,让里面的营养成分充分的得到释放。黄鳍金枪鱼对着尤其很开胃。
金枪鱼清蒸好吃还是红烧好吃？
红烧金枪鱼好吃
材料
主料：两块冷冻金枪鱼（一磅多）
辅料：蒜4瓣（切片），姜一块（切片），葱一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖（少量，也可不放）
做法
1.金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分
2.锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼
3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟
4.趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香
5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，炖鱼
6.翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜
熟的金枪鱼好吃吗？
好吃！金枪鱼煮熟后是软软糯糯的香甜的味道。
金枪鱼吃最好食用“冰鲜”级别的，因为材料选用是最高级的A级，表面呈自然的红色或暗红色，表面有油感，鱼肉有弹性，生吃入口爽滑而且有特殊的香味，加温煮熟后，金枪鱼肉就变得软软糯糯的吃到嘴里香甜味道。
金枪鱼刺身真的好吃吗？
好吃。先说大腩，这个部分的脂肪有如霜降一般的纹理，肉质柔软，脂肪融合在鱼肉之中，没有明显的筋肉。蛇腹位于金枪鱼腹部的底端，这个部位脂肪丰腴，有明显的筋肉。
再说中腩，中腩在金枪鱼腹部和背部都有分布，含有适度的脂肪。入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到鱼肉微微的酸味，是介乎于大腩和赤身之间的口感和味道。
最后说赤身，赤身是“三兄弟”里脂肪最少，颜色最深的部分。在金枪鱼体内分布广泛，尤其集中在围绕脊骨的部分，价格也相对便宜。虽然很多人偏爱大肥脂肪爆棚的感觉，但赤身所具有的金枪鱼特有的清淡微酸的味道其实也挺耐人寻味的。