南瓜的切法怎么切好看？
1.把南瓜洗干净，放在砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂；
2.从南瓜中间横切一刀，成为两部分，再把南瓜横切面向下，纵切一刀。
青南瓜怎么切？
1、用刀将南瓜的顶部和底部切断。
2、用削皮器剥南瓜皮。
3、用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推)。
4、使用金属勺子刮出瓜瓤(瓜子可以保存起来，用来做烤南瓜子)。
5、南瓜横向切半，然后按所需宽度纵向切片，如果你想要的是南瓜块，切片后将几片叠起来纵向切条，然后再横切成块。
怎样切南瓜？
1、首先要选择新鲜的南瓜，把南瓜清洗一遍。
2、切出适量大小的一块备用。
3、用刀把南瓜的外皮削除，然后去掉瓜瓤。
4、把南瓜块先切成两半，然后再切成大小合适的薄片。
5、把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切。
6、把所有的南瓜片全部都切成所需要的大小细丝，切的时候要注意大小均匀，这样既美观也容易同时被炒熟。
南瓜皮很硬，如何切南瓜比较容易呢？
南瓜皮很硬，建议选择需要的大小，放在案板上，用菜刀滚动去切南瓜皮，这样既可以很容易的去除南瓜皮，又避免了切除南瓜皮时伤到手，一举两得。
如果需要保留南瓜皮，可以先将南瓜切成较大的块状，再根据需求去切成所需的小块，总而言之，要在保证自己不受伤的情况下进行操作。
南瓜怎么切主根？
切南瓜的主根就是把南瓜的主根切掉，让南瓜的须根向4个方向长开，南瓜须根在生长过程中还会长出许多的不定根，切掉主根之后，吸收肥料的能力会减弱，从而让侧蔓生长，开出南瓜雌花来。是切主根，压枝蔓，促生节间不定根，扩大根系吸取土壤水分和无机盐的能力，减缓营养向生长点输送