银耳莲子百合汤如何做更营养？
银耳莲子百合汤，这样做有营养。
银耳莲子百合汤是由银耳、莲子、百合等煮制而成的，银耳的营养丰富，含有丰富的胶质，多种维生素和氨基酸及多糖，有抗氧化的作用，延缓衰老，有滋阴润肺，补脾开胃，益气清肠的功效。
百合和莲子具有养心安神，滋阴润肺止咳的功效，这款银耳莲子百合汤宜于老少食用的保健食品。
银耳莲子百合汤，这样做有营养。
食材：银耳一朵、莲子25克、百合15克、红枣11棵、清水适量。
制作放法：（1）莲子洗净提前一个半小时用水泡好后捞出备用。
（2）百合洗净，用水泡发好备用。
（3）银耳一朵提前泡发，洗净用手撕成小朵，银耳底部黄色部分除掉后备用。
（4）取11棵红枣洗净，取掉红枣的核后备用。
（5）在炖锅里倒入备用好的清水,把银耳放进去大火烧开转中火煮45分钟。
（6）再放入备用好的莲子、百合、红枣继续中火煮45分钟后关火。
（7）把煮好的银耳、莲子、百合、红枣一起倒入炖盅里放小火闷5分钟后关火。
（8）倒入碗里不需要加冰糖及其它调味品，这款营养丰富的银耳莲子百合汤就做好了即可食用。
怎样做银耳百合莲子羹？
主料：银耳(干)20克,莲子150克
辅料：百合20克,枸杞子15克
调料：冰糖100克
烹饪方法
1.将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；
2.鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；
3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；
4.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；
5.加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；
6.改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。
百合莲子银耳汤最正宗的做法？
1、原料：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
2、做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
银耳百合莲子粥的做法？
原料：银耳一朵、鲜百合适量、莲子适量、小枣适量、赤小豆适量、冰糖适量。
做法步骤：
第1步、银耳泡发洗净备用。
第2步、莲子，赤豆洗净备用。
第3步、银耳摘小朵与莲子，赤豆下电饭锅内加水（加水量可根据自己的喜好适量加，喜欢稠点的少加点水，喜欢稀点的多加水）
第4步、加盖用煲粥档压20分钟。
第5步、鲜百合去杂质，掰开洗净。
第6步、小枣洗净备用。
第7步、银耳莲子煲一次后加入百合，小枣，冰糖。
第8步、加盖再次用煲粥档煲20分钟。
第9步、完成。
百合银耳莲子粥的做法，银耳，莲子的比例是多少？
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。
用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。做法一食材准备银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖制作步骤1、将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。注意事项银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间做法二食材准备莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g制作步骤1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。[1]注意事项炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。