香酥鸡翅的做法？
用料鸡翅8个炸鸡粉1包清水1碗盐少许香酥炸鸡翅的做法
鸡翅洗干净，用刀划两刀，方便入味
处理好的鸡翅抹上少许盐，然后腌制1-2分钟。这样做的好处是不至于鸡翅里面的肉没有咸味
将鸡翅放入炸鸡粉裹一层
完成裹粉动作后，拿起快速过清水，然后再次放炸鸡粉里裹一层。这样皮更脆更酥香
锅内放油，油热后，鸡翅下锅炸。油温不可过高，我怕焦，油温190度，炸4-5分钟即可，具体看自己喜欢吃嫩的还是老的。记得一定要翻面哦
出锅装盘食用前，一定要放在吸油纸上吸吸油，尽可能减少卡路里哈
小贴士1.油温不可太高2.炸的过程中一定要翻面3.初次尝试着建议用小鸡腿，鸡翅都是皮，粉不好裹
香酥鸡怎么做？在哪里可以学习？
1
把鸡翅根放葱，姜，干辣椒料酒腌制半个小时。
2
打一个鸡蛋在盆中，然后放适量面粉和淀粉，放少许盐和花椒面，面粉和淀粉的比例是1:1。
3
然后把鸡翅根切成小块，放到面糊里搅拌均匀。
4
锅中放花生油，油温到五六成热时把鸡块放进去炸一下。
5
炸至金黄捞出控油。
6
锅中留底油放葱，姜，干辣椒，花椒，八角爆香。
7
然后把炸好的鸡块放进去，放少许盐煸炒。
8
最后放进去葱段翻炒均匀关火，关火后放少许香油和鸡精即可。
9
出锅装盘。
可乐鸡翅做法？
一、可乐鸡翅
原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油
做法：
1.鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。
2.切葱段和姜片。
3.把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。
4.再切少许葱丝和姜丝。
5.锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。
6.再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。
7.向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫。
8.大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情况。
9.可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦！
香酥鸡翅的正宗做法？
原料：
鸡中翅六个、鸡蛋一只、麦片一包、淀粉。
配料：
盐、花生油、酱油、辣椒粉、姜片、料酒、番茄酱。
做法：
1、鸡中翅洗净，用A配料腌制半小时；
2、鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊；
3、鸡中翅入成蛋糊中拌匀，然后沾上麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油；
4、摆盘，在炸好的鸡翅上浇上番茄酱，然后开吃。
零食香酥翅尖怎么做好吃？
食材鸡翅尖500g油适量盐适量姜适量葱适量花椒粉适量油辣子适量料酒适量鸡精适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1鸡翅尖解冻2鸡翅尖洗净3鸡翅尖沥水4在鸡翅尖上划几道口方便入味5放盐6放孜然粉7放鸡精8倒入料酒9倒入油辣子10最后放入姜、葱、花椒面拌匀11盖上保鲜膜腌制6小时左右12铺在烤盘上烤制熟透即可