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1.首先我们准备做法一下食材,大虾500克,肉炒芦笋的做法,去除宝宝虾头香菇以后把芦笋虾皮剥掉取出虾肉,芦笋怎样炒好吃,怎么炒芦笋好吃又简单,芦笋怎么做炒好吃,然后划开虾背,放入清水中,剔除虾线洗净以后捞出,把虾肉放在干净的毛巾上配吸干水分。
2.盆中加入食盐2克,胡椒粉2克,料酒配5克,抓拌均匀给虾肉码味,打入一个鸡蛋清摔打抓匀,鸡蛋清能使虾肉的口感更嫩,加入一小勺淀粉继续搅拌,淀粉能有效锁住虾肉中的水分。
3.芦笋又脆一小把,洗净以后视频切成大小均匀的滚刀块,红椒半个切成菱形片用来配色好吃。生姜一小块切成片,大葱白一段虾炒切成马蹄片备用,怎么样炒芦笋好吃?。
4.食材准备好以后,我们把芦笋焯配一下水,锅内烧水,加入少许食盐和植物油虾仁,水烧开后倒入切好的芦笋、红椒焯水20秒,炒芦笋好吃吗,芦笋断生返青以后倒出,用清水冲洗冷却做法备用,清水冲洗能使芦笋色泽更加青翠。
5.锅内再烧水视频,素炒芦笋怎么炒才好吃,加入少许食盐酒店和植物油肉炒,水烧开简单以后,把虾肉依次下入锅中,快速家常焯水30秒,虾肉微红打卷以后捞出芦笋用窍门清水冲洗干净做炒备用。
6.锅内烧油,怎么炒芦笋好吃视频,油烧热以后,倒入葱好吃姜爆出葱香味,虾炒芦笋的做法,倒入控干水分的芦笋视频、虾仁菜炒,颠锅翻炒虾仁均匀,从锅边淋入少许清水接着开始肉炒家常调味。
7.加入食盐1克,怎么炒芦笋好吃,炒芦笋的家常做法视频,白糖少许,胡椒宝宝粉1克,开大火快速翻炒给食材入味,淋入少许水淀粉,淀粉遇热好吃糊化,使调料更好的粘附在酒店食材表面,加入少许明油提亮色泽翻匀后即出锅装盘。
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