在家爆大米花教程？
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把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，然后浸泡半小时，放在一边控干水分，晾干备用。
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大火把锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入大米。
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放入大米后快速搅拌，大约一分钟后听到油噼啪的声音时转小火，盖上锅盖。
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盖上锅盖后要不停地晃动锅。
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大约5分钟后响声消失，米花就爆好了，装出晾凉即可。
为什么大米花爆不成？
1、玉米粒不对导致爆不开：在家自制爆米花,需要用专用的爆裂卡米粒,普通的玉米是爆不开的,因为内部产生压力不够，挑选爆裂玉米时要选择新鲜的玉米粒陈玉米也是难以爆开的，受湖或者粘有水分的玉米粒爆不开,集用前应控干水分,受潮玉米可以晒一下。
2、温度不够导致玉米粒爆不开：爆米花的原理是利用高温提高玉米粒内部压力,与外界产生压力差,玉米粒变为从内向外开花,因此如果加热温度不够就无法使玉米粒内部产生足够压力导致爆不千,解决办法是多放点油。
烤箱爆大米花？
可以。
做法：
1、烤箱220度预热好爆米花。
2、玉米粒铺在油纸上，尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开，直到基本没有爆裂的声音爆米花，完成爆米花。
小贴士：这是没有任何味道的爆米花，如果要吃焦糖的，可以熬糖水挂浆。
现在的爆米花都是用微波炉或专用锅做出来的，为了提升口感，加入了大量的原本不该有的物质，例如大量的黄油、糖浆和食盐。如此一来，爆米花的口感就变得更加香甜了，但营养价值却大打折扣。据调查，在电影院里面的中号爆米花含1200卡路里热量、60克饱和脂肪、980毫克钠。如果给爆米花每加一大勺黄油浇头，就等于加上200卡路里热量和3克饱和脂肪。
微波炉怎么做爆大米花？
把一个比较深的可以入微波的容器底部铺满玉米粒，倒入食用油和糖搅拌均匀。盖好盖子（有子母盖）入微波炉高火打3分钟左右即可
如果不小心放多了玉米，把已经爆好的先倒出来，再把剩余的放入微波炉，打1分半就可以了。
怎么用微波炉爆大米花？
用微波炉做爆米花,首先要准备好一点的玉米,然后再准备适量的白糖。
取出适量的玉米和适量白糖,将其搅拌均匀,搅拌好后,把所有东西都装进微波炉里,调至爆米花档5分钟。
最后,把炸好的爆米花取出来放进盘子里,这样爆米花就做好了。