微波炉能加热蛋羹吗？
能。
步骤如下：
将鸡蛋敲到一个大碗里，搅散后加入同等体积的水搅拌均匀。用筛子过滤到一个耐高温的碗里。封上保鲜膜，用牙签扎两个洞透气。放入微波炉定时五分钟，蛋羹就做好了，又快又方便。最后浇上适量香油和酱油。
用微波炉蒸鸡蛋羹，要多长时间？
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可，不过一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，也不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。
微波炉蒸水蛋蒸几分钟啊？
7到9分钟。
微波炉蒸蛋有根据蛋的量的多少，以及微波炉的功率大小不同，在时间上也会有所差异，但是总体来说，不管是什么规格的微波炉，一般7到9分钟的时间都可以把蛋蒸好。所以大家在蒸蛋的时候，可先调至七分钟，七分钟之后看一下鸡蛋的状况，如果蒸的刚刚好，那么就可以把微波炉关掉。如果觉得蒸的还不够透，那么可以再把时间延长一些。
蒸蛋放在微波炉里可以吗？
微波炉蒸鸡蛋的时候不要一直高温，大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧，适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液，现放调味品，会使蛋液起泡。用凉开水蒸鸡蛋羹
，这样会减少鸡蛋羹成分的流失，也会使蛋羹更加柔嫩、鲜滑。
用微波炉整鸡蛋羹应该蒸几分钟？有什么方法能让蒸蛋更嫩？
把火调至中高火，时间是2分钟。
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是2分钟。
1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。
2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。
3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。