木耳焯水多长时间？
木耳焯水5分钟左右，可以食用，焯水后营养更容易吸收，木耳最好当天吃完尽量不留过夜，木耳在常温下容生长细菌，对人体不利。木耳可搭配五花肉，青椒一起炒，木耳焯水后切丝也可以搭配香菜，芹菜海带丝凉拌，加香油，蚝油，生抽一起拌匀均可食用。
木耳正确焯水？
木耳最正确的焯水方法，其实就是把木耳泡发开一个小时以后清洗干净，里面的沙子等到水烧开以后把木耳一股脑的全部倒下去，用筷子搅拌均匀，等到水再次开的时候就可以用抄网把木耳捞出来
木耳焯水多久才熟？
是5分钟左右。先用凉水浸泡木耳3—4小时左右，然后备好锅子，放入适量的水，开大火煮沸，水开后放入泡发的木耳，待水再次沸腾，继续煮5分钟左右即可凉拌食用。理论上讲，泡发的干木耳无毒，可以生吃，但是从健康安全、营养吸收率来讲，木耳凉拌之前最好先焯水煮熟。
木耳要烫几分钟能熟？
一般在5分钟左右。
木耳作为一种干制品，在焯水时，一般水开后焯5分钟左右就能熟了，时间过长的话，不仅营养成分流失过多，且木耳会变软，没有之前的清爽、脆脆感，另外，木耳焯水之前，建议用凉水先浸泡3-4小时，能够使木耳有所软化，方便焯熟，且凉水浸泡能够使木耳中的赃物有效清除。
黑木耳焯水几分钟熟？
黑木耳焯水3~5分钟即可熟透。因为黑木耳一般都是干货，需要浸泡软化并清洗干净后再焯水，焯水的目的是为了去除表面的杂质、软化黑木耳的质地且提高食品卫生。一般将黑木耳放入沸水中焯水3~5分钟即可熟透。如果焯水时间过长，黑木耳的口感将会变得软烂不佳。黑木耳不仅具有丰富的营养成分，而且可口可食，常常用于烹饪多种美食。比如，凉拌黑木耳、黑木耳炒肉片、鱼香黑木耳等，口感独特，是一道美味的佳肴。