金针菇洗完能放几天？
金针菇洗了放冰箱能保存，一两天左右。金针菇放不了多久，两天多点就变黑了，要保持鲜味的话，还是当天解决好。放在冰箱的上层里，只能起到保鲜作用，温度不是很低，应该是5℃以上，所以存放也就两天左右，之后质量就不好了。
金针菇放了几天了可以吃吗？
可以吃的。
金针菇能在冰箱里生长是很正常的现象。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的温度是低温导致的。金针菇是一种非常耐低温的食用菌，正常生长的温度在摄氏4到8度之间。一般从超市买回来的盒装金针菇大多是活体，具有生命力或再生能力。如果有腐烂的现象，就不要吃了。
放久了的金针菇能不能吃？
金针菇是一种耐低温的食用菌正常生长温度在设施4到8度，所以金针菇在冰箱里生长很正常金针菇在冰箱里，继续生长，主要是由于其自身特性及冰箱内内的低温导致的超市里买回来的盒装，金针菇大多都是嗯活体额，具有生命力或再生能力，根部往往带一些营养基生长。所以在冰箱里放了几天的金针菇，只要没有腐烂，还是可以食用的。当然了，金针菇最好还是新鲜的吃，在市场买回来当天使用最好，如果一定要保留的话，放冰箱里比较好，冰箱的温度大概额保存在3度左右，但是一定要注意，金针菇不能沾水，也不能覆盖额，塑料膜保鲜膜，保存的时间不要超过三天。如果发现金针菇已经腐烂，或者变黑，千万不要食用，注意饮食安全
金针菇不放冰箱可以放多久？
常温一至两天，冷藏保存三到五天。鲜金针菇可以放多长时间取决于储藏方式还有温度，直接放进冰箱冷藏可以存放三到五天左右时间，而在常温下仅能存放一至两天。若存放时间过长，金针菇的鲜度就会下降，口感就会变差，质地也会变软，此时就要将金针菇丢弃，千万不要食用。
不开封金针菇能放多久？
根据保存的温度和金针菇新鲜度决定。
1、如果金针菇没开封的情况下，放在冰箱冷藏室里保存，可利用低温环境抑制细菌繁殖，起到延长保存时间的作用，一般可以放3-5天左右，比较新鲜的金针菇最多可以放一周，若是采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7-8℃可保鲜10天。
2、如果金针菇包装好以后，放在常温下，通常放1-2天，继续放置容易导致金针菇新鲜度下降，口感变差，甚至变质，一旦发现金针菇有变软、变色、变味等现象，就要将金针菇丢掉，不可食用。