香菇烧汤好吃吗？怎么做呢？
香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。
是美食营养成分最丰富的素菜食材、香菇可以做好多汤菜：香菇豆腐汤。鸡丝香菇汤：香菇排骨汤：鲫鱼香菇汤：香菇鱼片汤：三鲜汤：等等比如、香菇乌鸡汤、宰杀洗净的乌鸡一只。新鲜香菇200克洗净切两瓣。葱1根洗净切段，姜10克洗净切片、用牙签串在一起。枸杞10粒、香菜10克洗净切小段。锅烧水把剁好的乌鸡块汆水浸煮一会、打去浮沫、把水倒掉，另起锅放入清水1000克，烧开放入乌鸡块、加入盐两小勺、胡椒粉、半小勺、放入串好的葱姜、到人瓷堡锅中小火慢煲40分钟即可减去葱姜关火。撒上10来粒枸杞、香菜段。颜色鲜艳、次汤营养丰富、味道清淡鲜香。
瘦肉香菇木耳汤怎么做？
瘦肉香菇木耳汤的做法瘦肉切小方块，黑木耳提前泡好，胡萝卜切小块，香菇切小块瘦肉和姜片还有些许料酒放汤锅，倒适量开水，大火煲开，中火20分钟倒入黑木耳，香菇，胡萝卜，大火煲开中火20分钟加盐即可食用。
墨鱼瘦肉香菇汤的做法？
1.香菇，墨鱼，生姜准备好。
2.猪肉切块洗净，再切入几片生姜放在装有猪肉的碗里备用。
3.香菇泡发后改刀一分为二。
4.再把香菇，墨鱼一起先放入砂锅中。
5.在下入猪肉和生姜。
6.锅中加入开水。
7.开水淹没食材即可。
8.准备好食盐。
9.取适量食盐放入锅中，这是为了让食材先入味，利用食盐让食材里的营养慢慢炖出来，其次它的鲜味也会慢慢的流出来了。
10.把锅盖盖好，等待2小时就ok啦。
11.这就是刚出锅的香菇墨鱼猪肉汤，即可享用吧。
五花肉可以做汤吗？
用五花肉汆东北酸菜来做一道汤菜，简单美味，是个不错的选择。
东北酸菜喜油，一定要搭肉才好吃，否则口感太瘦、发柴。
五花肉汆酸菜的做法：
食材：
五花肉300克切薄片；东北酸菜一颗，切丝（超市有卖袋装切好的，两袋）；粉丝一把；干红辣椒五个，用火烤酥后，搓成碎片；葱姜蒜片各适量。
制作过程;
1.酸菜丝用清水洗两遍，攥去水份。如果喜欢酸口就用凉水洗，不喜欢吃酸的，就用温热水洗；
2.锅中置清水，放入葱姜蒜、五花肉片；
3.开锅后放入酸菜丝，打去浮沫，放入粉丝，小火煮10分钟；
4.按个人口味加入适量盐、味精、海米。
制作完成。
食用的时候，把酸菜五花肉带汤一起盛入碗中，加入胡椒粉，再加一勺干辣椒碎片。入口热辣酸爽，一碗下肚，微微出点细汗。不论是喝点白酒还是吃馒头花卷主食，都是十分惬意的。
（图片源自网络）
土豆瘦肉汤做法？
主料五花肉250g土豆350g
辅料油适量盐适量味精适量桂皮5g香菇10g干辣椒5g红萝卜100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！