鹿茸菇汤的家常做法？
准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量制作步骤：
1、准备好所有原材料。
2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。
5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。
6、程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度。
7、加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
鹿姬茸做法？
1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在一起炒着吃，滋味特别好，在做的时候准备新鲜的猪肉，150克8刀，切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时，再准备350克新鲜的鹿茸菇，把它洗净以后用手撕成条状，随后还要准备一个青椒和一个红椒，再准备适量的大蒜和食用盐。
2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状，大蒜洗净以后切成蒜片，最好的鹿茸菇要用沸水焯烫一下，抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香，再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后，把处理好的鹿茸菇入锅，快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。
八怪鹿茸菇怎么烧好吃？
主料
鹿茸菇200g青菜200g
辅料
盐适量蚝油2勺
生抽1勺白糖适量
鹿茸菇烧青菜的做法步骤
1.炒锅烧热加油，放入葱花炝锅。
2.加入鹿茸菇和调料翻炒，焖一会，加青菜继续翻炒出锅即可。
鹿茸菇碎怎么吃？
1.准备好各种食材备用将葱姜蒜切好；
2.将水倒入锅中烧开，将鹿茸菇倒入开水中，焯一下，捞出备用；
3.倒入油，放入葱姜蒜翻炒，加适量盐，将鹿茸菇倒入翻炒，加少许酱油，翻炒，可以出锅了；
4.焯蘑菇的水别扔，放点菠菜，鸡蛋，蘑菇汤就出来了。
鹿茸菌怎么吃最好？
步骤/方式1
用料：花菜150g、鹿茸菇200g、五花肉80克、胡萝卜1个、食盐一勺、白糖一勺、料酒一勺、蚝油一勺。
花菜用洗米水浸泡一下，然后洗干净。
步骤/方式2
把五花肉切成薄片
步骤/方式3
把胡萝卜切成菱形的薄片
步骤/方式4
鹿茸菌提前浸泡20分钟，然后清洗干净。
步骤/方式5
锅内加入适量食用油，加入五花肉翻炒。
步骤/方式6
五花肉炒3分钟至变色，然后逼出多余的油脂后，再加入胡萝卜片。
步骤/方式7
加入鹿茸菌
步骤/方式8
加入花菜，翻炒3分钟。
步骤/方式9
进入盐一勺。
步骤/方式10
加入30g料酒
步骤/方式11
加入蚝油20g
步骤/方式12
翻炒均匀后加入清水100g，大火焖烧8分钟左右即可。
步骤/方式13
出锅装盘