瓜炒鸡蛋的做法？
主料：蒿瓜500克，木耳100克，鸡蛋2个
辅料：大蒜，红干椒，味极鲜酱油各适量
做法
1.蒿瓜洗净，沥干，切成4cm左右的段。木耳提前泡发撕成小朵，将鸡蛋搅匀。
2.剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎。
3.锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入木耳蒿瓜，转大火下鸡蛋炒至凝固，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
复瓜怎么炒？
复瓜学名西葫芦，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。
下面做复瓜炒鸡蛋，用料：复瓜两根、鸡蛋1-2个、大蒜两瓣、鸡精、盐、老抽
1、复瓜洗净切圆片备用鸡蛋打散备用
2、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用(记得加盐哦~)
3、重新倒油，待油温四五成热的时候下切片的大蒜闻到蒜香之后倒入复瓜，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋翻炒
4、喜欢吃脆一点的复瓜就不用加水闷了如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟大火收汁，加鸡精，起锅
简单好吃的生瓜馅饼做法？
用料
生瓜
面粉
盐
鸡蛋
做法步骤
步骤1
生瓜刨丝，用盐先腌一下
步骤2
和面，一定要顺时针搅拌，边搅拌边放入鸡蛋，继续搅拌直到小气泡都没有了
步骤3
最后放上腌好的生瓜丝
步骤4
锅烧热，刷一层薄油，把面倒入，烙到面饼鼓起，有一些小斑点就好了
松瓜炒鸡蛋的家常做法？
制作材料：主料：西葫芦200克,鸡蛋150克调料：盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克做法：1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；4.西葫芦炒熟时，加入鸡蛋翻匀，出锅。
青瓜炒蛋做法？
主料：青瓜500克，木耳100克，鸡蛋2个
辅料：大蒜，红干椒，味极鲜酱油各适量
做法
1.黄瓜洗净，沥干，切成4cm左右的段。木耳提前泡发撕成小朵，将鸡蛋搅匀。
2.剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎。
3.锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入合瓜，转大火下鸡蛋炒至凝固，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。