种植微菜一亩能产多少斤？
一亩蔬菜亩产3000－4000斤左右，蔬菜的亩产量主要和种植的品种以及种植的方式等因素有关，以甘蓝的亩产量为例，一般为2500公斤-4000公斤左右。蔬菜中的营养物质主要有矿物质、维生素、纤维等，而通常这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也就越高。
东北微菜加工方法？
东北薇菜嫩茎叶焯水后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。加工后的薇菜干宜用温水泡发，泡发后食用，可制作成“凉拌薇菜”、“青炒薇菜”、“薇菜蒸肉”等。
东北薇菜其根茎用清水浸泡7天左右，取出捣碎，经过滤可提取淀粉，能制作粉皮、粉条，有一定滋补作用。
微菜跟蕨菜到底是不是一样东西？真的很像？
微菜，是一种名贵的天然野生草本植物，属多年生蕨类植物。
其嫩叶制成干菜即‘薇菜干’有红、青两种，即“中国红薇干（赤干）
牛毛广是徽菜吗？
是薇菜，是紫萁科紫属多年生草本蕨类植物，学名为桂皮紫萁，又名牛毛广、猫耳蕨、蓝茎台，其卷曲未展的嫩叶是作为蔬菜食用的上品。我国用薇菜作蔬菜历史悠久，远在商末周初就有“采薇而食”的记载。
凤尾芽是什么菜？
凤尾菜是荃菜名蕨，亦称微菜，它的藻体外形很像琼枝藻属的琼枝，具有明显的背腹面；藻体腹面有许多圆盘状的固着器，生于腹面分枝的枝端或枝的中部；藻体表面光滑，一般无突起；体表面蓝紫色至紫红色；在体质上，老枝较脆，而幼枝韧性较大。
该种的形态常因年龄和生长环境的不同而有一定程度的差异。生长在大干潮线附近及大干潮线下1~2m深处。