盐水大虾怎么煮？
材料
新鲜基围虾（小米虾也可以这样做）
料酒，葱，姜，盐
做法
1、新鲜虾买回来后趁早处理，拿剪刀修掉虾须。用水冲洗滤净。这边的诀窍是不需要把水都滤干。基本就保留冲干净留下的水分在虾的本体上，取一个汤锅倒在汤锅里，基本上这点水分就够了。
2、加入料酒、葱段、姜片。
3、开火烧到煮开转中火10分钟左右。看虾壳很容易剥落时，锅中水分也蒸发差不多了就熟了。保留适当鲜嫩，我是不喜欢吃太老的啦。要看好锅子，别烧干咯！
4、装盘后，洒上葱花点缀即可！
盐水虾怎么煮？
1/6虾清洗干净
2/6所需的食材
3/6清水中加入葱，姜，茴香，盐烧开
4/6水烧开后加入虾煮熟
5/6煮好的虾
6/6摆盘上桌，配上调好汁的料碗
盐煮大虾做法？
1、鲜虾清洗干净，去除虾须，这一步比较简单2/62、挑出虾线，可以先用剪刀在虾背上开一个口，然后用牙签挑出虾线
3、将挑完虾线的虾再次冲水，以便防止有脏东西残留，洗净后放碗里备用
4、锅内放入适量水，葱姜蒜切片后放入，放入少许盐并烧至水开
5、放入洗好的大虾，转中小火煮，等水面浮起一层虾油后即可捞出
6、将虾盛出盘内，并伴一小碗放有姜末的米醋调料，一道鲜美的盐水大虾就完成了
凉水煮盐水养殖虾多长时间？
养殖时间为一~二年。
1.水质调节：水位保持1.5米左右，每10天换水30％～50％，并根据情况及时调整，高温时加大换水量，透明度保持在30厘米左右，PH值7.8～8.5。
2.投饵：前期投喂以卤虫为主，中后期则投喂兰蛤、豆粕和配合饲料。早晚适当多投，中午少投，晴天多投，阴雨天少投。并根据虾的饱胃程度，有无残饵、及生长情况作出调整。
3.日常检查：坚持每日早、午、晚巡池，观察水色变化，虾体活动是否正常，有无残饵，敌害等，每10天抽样测定对虾生物学体长。
4.虾病预防：沉淀池定期用漂白粉泼洒，鲜活饵料用净水冲洗后投喂，一般不用药。
盐水虾的正确煮法？
食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片，小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后，放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了