白米饭配什么菜比较好吃?
白米饭配什么菜好吃,这个问题也问的太有水准了!一样米养千家万家人,家家户户每天每餐吃的菜都不同,不可能你说白米饭配这个菜好吃,就家家户户都配这个菜,这个问题都没有绝对性,我说好吃,你不一定喜欢吃,要根据个人的喜欢口味来说!
花生米和什么搭配好吃?
花生米搭配的最好的东西,对于我来说,那当然是白酒二锅头了。[呲牙]爱喝酒的朋友都知道每次去饭店或者在家里吃饭,必备的喝酒神器,都是油炸花生米。
大家在影视剧当中都可以看到,只要有白酒的地方都会出现花生米。也可以说花生米这道菜就是为白酒而产生的。正是因为有了白酒,所以才会让花生米这道菜。成为了我们餐桌上的家常便饭。一口酒,一粒花生米。不管是达官贵人还是平民百姓,都体现出了生活的样子。
我觉得和花生米搭配的,最好的东西就是白酒没有其他的选择了。
鸡肉和什么煮不腻?
鸡肉是肉类且含有鸡油,单独炖鸡会显得腻,如果放点土豆下去,土豆含有淀粉比较吸油,这二者搭配结合非常完美!
牛肉与什么菜搭配最好?
大家好!很高兴回答这个问题
牛肉与土豆(地下苹果)、胡萝卜(维生素之王)、洋葱(菜中皇后),这几个菜都比较好,健康的搭配哦
牛肉炖土豆、胡萝卜:
1、选用牛腩肉,放入凉水,泡出血水,土豆、胡萝卜滚刀切块
2、切成需要的大小,放入锅里,焯水捞出,温水清洗干净
3、热锅倒入油,油热放入牛肉,煸炒出油
4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油,继续翻炒爆香
5、倒入开水漫过牛肉(多加点还要放土豆)
6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香,小火炖一个半小时
7、再放入土豆块(胡萝卜块出锅前十分钟放比较好)、盐、白糖,再炖半个小时即可
牛肉炒洋葱:
1、牛肉(瘦肉)切成薄片,洋葱切片
2、牛肉里放入黄酒(料酒)、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉,抓拌均匀,再倒入香油锁住水分,腌制一个小时
3、热锅放入油,油温六成热,滑入腌制好的牛肉,牛肉变色捞出,时间长肉就老了
4、锅中留底油,放入葱、姜、蒜爆香
5、放入洋葱、牛肉,翻炒均匀
6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖,翻炒均匀
7、放入淀粉勾芡,淋入明油,即可出锅
以上是我的分享,希望可以帮到您
虾仁和什么菜搭配在一起比较好?
虾仁最适合搭配的就是西芹和百合了
首先说一下虾仁
虾仁的营养价值:虾仁中含有大概20%的蛋白质,是营养均衡的蛋白质来源,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物,虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾仁的选购:选择无色透明,手感饱满富有弹性表面略带青色桃仁网纹的的优质虾仁最佳。
而带有碱味并且虾仁富有弹性轻度变红的虾仁不是最佳的选择,大半都是水泡的虾仁。食用的营养价值差很多,不建议使用。
下面说一下和虾仁最搭配的蔬菜,西芹和百合
西芹中的纤维素含量很高,食用西芹有利于减肥,还可以促进食欲、降压健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环。
鲜百合养阴益气、清心安神、润肺止咳,还可以清肝肺的热气,尤其对、有口气和牙龈出血等症的人更有作用
之所以是西芹百合炒虾仁这个组合,虾仁的高蛋白,西芹的高纤维加上百合的甘甜以及润肺安神的作用,不失为一道健康营养的神奇组合。
手把手教一下如何操作这道菜
首先把虾仁上浆,用温油划熟
将炒的8成熟的虾仁捞出
将西芹取筋切斜片,百合分辦
葱姜片炝锅,下西芹煸炒至八成熟下入百合
下百合煸炒几次,放盐、味淋调味,再下入八成熟的虾仁
翻炒几下就可以出锅了,为了保持食材的鲜嫩,请用中大火急炒
一道健康营养的美味就ok啦
吃起来吧,亲
小秀私厨,一个分享简单快乐美食的私厨
求关注、求转发、求评论、求点赞