银耳蛋花汤咸口的做法
食材明细银耳8克红薏仁60克莲子40克盐少许水适量银耳薏仁莲子咸汤的做法步骤
1银耳要泡半小时，再去蒂
2红薏仁要泡2小时，莲子洗净备用
3全部材料加适量水放入锅内煮熟
4待凉后整锅材料加少许盐放在破壁料理机打2分钟
银耳百合鸡蛋汤的做法？
1、主料：银耳50克、鹌鹑蛋7个；辅料：红枣6颗、百合10克。
2、步骤：准备好食材，百合用水泡开，银耳也提前泡发；锅内入水，将红枣切成片放入，银耳、百合和冰糖也放入；
3、大火煮开，小火炖煮一小时，鹌鹑蛋提前煮好，去皮；
4、将煮好的鹌鹑蛋放入银耳中，即可食用。
白木耳蛋汤的做法？
做法
木瓜：一个（中等身材）
鸡蛋：一个
冰糖粒：小半碗
雪耳：一朵
水：5碗
(3-4人份)
白木耳
做法：
1.雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；
2.木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
3.鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
4.水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝？
菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱滋阴食谱健脾开胃食谱甲状腺疾病食谱工艺：煮银耳紫菜汤的制作材料：
主料：银耳(干)10克,蟹肉75克辅料：紫菜(干)20克鸡蛋一个调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克银耳紫菜汤的特色：颜色多彩，配伍独特，味道鲜美，营养丰富。银耳紫菜汤的做法：
1.将银耳撕成小块；
2.蟹棒切成段；
3.紫菜撕成小片；
4.葱姜洗净切丝，待用；
5.勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6.加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7.下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8.最后下入紫菜，将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内，加精盐、味精烧开，出锅装碗。食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
银耳粉丝汤做法？
准备食材：银耳50克，干粉丝100，克，土豆200克，黄瓜300克，酱油，醋，味精，香油，葱花，蒜未各适量，金针菇(鲜)20克，鸡蛋50克，植物油6克，淀粉(玉米)3克，料酒5克。
1.将银耳泡发后，洗净，切成丝，用沸水烫一下，再用冷水浸凉，控净水分，待用。
2.锅预热，放入色拉油（这里没有色拉油，所以用的豆油）待油温升高
3.放入蚝油生抽料酒，调成大火，盖上盖子烧开
4.然后放入焯好的金针菇，中火烧开，放入葱蒜小米椒
5.在放入油麦菜和泡好的粉。
6.将干粉丝用沸水泡发，再用冷水浸凉，用刀断为8厘米长之段，捞出，控净水分。
7.土豆去皮切成细丝，投入沸水中烫熟，再用凉水浸凉，控净水分；黄瓜洗净，切成细丝。
8.用大汤盘，先将粉丝放入，土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧，中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜未，用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁，浇在盘上，拌匀即可。