炸松肉是什么肉？
松肉是老北京清真的传统美食，以牛肉，咯吱（一种绿豆制品）为主料的食品，做好的松肉，可炸，可烩，口味鲜咸，营养丰富！
炸松肉有的地方用瘦牛肉，有的地方用猪肉，有的地方用鸡肉等.
炸松肉材料为牛肉馅、北豆腐、胡萝卜、油豆皮，老少皆宜，反正我是比较喜欢吃。
菠菜炖松肉的做法？
菠菜炖松肉做法如下
材料：菠菜炖松肉300克
油温五六成热，把肉炸到2面金黄，炸的火候稍微大一点，炖出来的肉才不腻
步骤5/7
其实这就是干炸五花肉
步骤6/7
炸好的肉放进高压锅，放上葱姜，一个半大料，几朵香菇（可以不放）倒开水，上汽以后炖18-20分钟
最后一步
放盐，味精调味，撒上香菜，炖松肉就做好了，肥而不腻，入口软烂，肉香四溢，特别费饭，炖好的肉可以加点配菜，如土豆，冬瓜，白菜等等
紫光园的干炸松肉是什么肉？
紫光园的干炸松肉是牛肉做的。
松肉是老北京清真的传统美食，以牛肉，咯吱（一种绿豆制品）为主料的食品，做好的松肉，可炸，可烩，口味鲜咸，营养丰富！
炸松肉有的地方用瘦牛肉，有的地方用猪肉，有的地方用鸡肉等.
炸松肉材料为牛肉馅、北豆腐、胡萝卜、油豆皮，老少皆宜，反正我是比较喜欢吃。
烩松肉怎么做？
原料
白菜(200g)
肉(500g)
木耳(100g)
粉条(100g)
葱姜蒜20g
料酒10ml
生抽10ml
鸡蛋1个
淀粉10g
八角10g
干辣椒10g
蚝油10ml
盐5g
鸡精5g
十三香5g
步骤
1/3
白菜洗净，切成段。青蒜切成末。粉条和木耳泡好。肉切成长条。放入容器中。加入葱姜末，盐。料酒。生抽，打入一个鸡蛋，抓匀腌制十分钟。再放入一勺淀粉。搅拌均匀。
2/3
起锅烧油。油温七成热时。将肉下入锅内炸至金黄后捞出。
3/3
起锅烧油，放入葱姜，八角，干辣椒炒香。再放入蚝油，生抽，加入水。放入小白菜，泡好的木耳和粉条。放入炸好的里脊肉。再放入盐，鸡精，十三香调味。出锅时撒上青蒜末即可。