羊肚菌6枚和7枚区别？
两者区别为品种名称不同，形态上没有明显区别。两者为姊妹品种。羊肚菌6枚是指六妹羊肚菌、7枚是指七妹羊肚菌。两者来源于羊肚菌科，羊肚菌属真菌。
羊肚菌都销到哪里了？
云南是羊肚菌的主产地,这里出产的羊肚菌一半出口到国外,例如新加坡、悉尼、巴黎、迪拜、东京、米兰、芝加哥、莫斯科、多伦多、圣保罗、法兰克福、洛杉矶、马德里等;一半销往国内,例如北京、上海、广州、成都、重庆、杭州、武汉、西安、天津、苏州、南京、郑州、长沙、东莞、沈阳、青岛、合肥、佛山等城市,主要是自己吃、送人、餐厅、酒店
世界十大羊肚菌排名？
1、牛肝菌
2、羊肚菌
3、松乳菌
4、大红菇
5、鸡油菌
6、银耳
7、竹荪
8、松茸
9、鸡枞
10、猴头菇
羊肚菌各种做法？
用料：
羊肚菌4个；鸡蛋2只；生抽1勺；盐10克。
做法：
1、羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘。
2、泡发羊肚菌，泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。
3、20分钟后，会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完全变软就可以捞出来清理干净备用。
4、剪开羊肚菌清洗干净，反复搓洗羊肚菌，搓走皱褶表面的泥沙，再次用水浸泡，这次浸泡的水千万别倒了，用来倒进鸡蛋液里面，会让鸡蛋的味道更加香浓。
5、把浸泡后的羊肚菌，切成小条。
6、鸡蛋两个打进大碗里，放入盐，把刚才浸泡羊肚菌的水倒进去，一起打散。
7、打散好的蛋液分别倒入两个碗，裹上保鲜膜扎扎小洞，锅里加水烧开放进两碗蛋液，蒸个3分钟取出来加入刚才切成小块的羊肚菌盖上锅盖大火再蒸个8分钟。
8、然后就可以出锅啦~加一点点香油和生抽就可以食用了。
羊肚菌的味道是很难闻吗？
不是的。
1.如果干羊肚菌闻起来有股非常难闻的味道,那么就是坏了,可以丢弃了,因为正常的干羊肚菌是不会有异味的,而是散发着浓郁的菌香味。
2.干羊肚菌出现有异味,多半是因为放置时间过长或者储存不当,因此我们在存放干羊肚菌的时候一定要放在阴凉干燥通风处。
如果环境比较潮湿,那么干羊肚菌容易发霉,就会出现霉味,如果继续放置,霉菌菌落会越长越多,霉味也会越来越浓,霉菌可能产生毒素,比如我们熟悉的黄曲霉毒素。
因此,发霉后一定要坚决丢弃,不可洗洗再吃。