洛阳火烧馍做法？
1.准备酵母粉和糖，糖可以口感更好做出来的面品会白一些不发黄
2.用温水化开，一定要用温水哦
3.倒入事先准备好的面粉。揉至光滑
4.发酵至两倍大小，然后这种蜂窝状
5.重新排气，再揉至光滑
6.然后分成五个大小(大小可根据自己的喜好来)搓成条状再卷成大大卷的形状！
7.再按压成薄薄的
8.然后等待二次醒面，大概十来分钟。就开始小火无油炕饼了！
9.炕至两个金黄面皮发至两个大的厚度，就完成了
10.外酥内软的火烧馍完成了，口感越嚼越香甜
正宗河南火烧馍的详细做法？
用料:
十三香少许、食用油少许，
面粉1000克、酵母11克，
温水550--600克、油少许，
葱花少许、糖20克。
正宗河南火烧馍的做法步骤:
步骤1
面粉加水和酵母和糖揉成团，28度醒发35分钟。
步骤2
面醒发好。
步骤3
排气揉好。
步骤4
葱花加盐，南德调味料，十三香，食用油和香油调和好。
步骤5
把面团擀成长方形，把混合好的葱花铺均匀。
步骤6
卷起来。
步骤7
卷成长条。
步骤8
切成段。
步骤9
面团两端的收口简单收一下。
步骤10
轻轻一按压，就成了圆饼的形状。
步骤11
全部做好，盖上湿布或者保鲜膜，再醒发二十分钟。
步骤12
平底锅不放油，干烙，记得翻面。
步骤13
两面上色，就可以了。
步骤14
放入蒸箱，26分钟，饼小的话20分钟就够
步骤15
出锅，就是这个好吃的味道。
河南发面火烧馍的做法？
用料:
十三香少许、食用油少许，
面粉1000克、酵母11克，
温水550--600克、油少许，
葱花少许、糖20克。
正宗河南火烧馍的做法步骤:
步骤1
面粉加水和酵母和糖揉成团，28度醒发35分钟。
步骤2
面醒发好。
步骤3
排气揉好。
步骤4
葱花加盐，南德调味料，十三香，食用油和香油调和好。
步骤5
把面团擀成长方形，把混合好的葱花铺均匀。
步骤6
卷起来。
步骤7
卷成长条。
步骤8
切成段。
步骤9
面团两端的收口简单收一下。
步骤10
轻轻一按压，就成了圆饼的形状。
步骤11
全部做好，盖上湿布或者保鲜膜，再醒发二十分钟。
步骤12
平底锅不放油，干烙，记得翻面。
步骤13
两面上色，就可以了。
步骤14
放入蒸箱，26分钟，饼小的话20分钟就够
步骤15
出锅，就是这个好吃的味道。
为什么火烧馍卖的好贵呀？
1火烧馍卖的的确有些贵。2原因是因为制作火烧馍需要用到高品质的面粉，和现场烤制的独特工艺，成本相对较高。同时，火烧馍也是一种特色美食，许多人愿意为了品尝而付出更高的价格。3此外，火烧馍通常也作为旅游景点或特色小吃的代表，价格因此也会受到地域和文化因素的影响。
火烧馍的详细做法？
用和好的面包入红糖，表面沾上芝麻，然后擀成圆饼状，放在炉上（下面用碳火烤，炉面是一个铁板，炉内用泥糊，靠壁可放火烧馍）先用铁板加热，其间不断移动火烧馍，防止发糊；待其表面干燥成形后竖放入炉内，盖上铁板加热一会儿，等熟了就可以了。烤好的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。