紫菜海蛎丸的正宗做法？
三分肥七分瘦的猪腿肉海蛎
荸荠包菜
胡萝卜青蒜
紫菜香葱
五香粉咖喱粉
香炸粉地瓜粉
白胡椒粉盐
鸡精
菜肉丸子和紫菜海蛎丸子的做法详细步骤
1、把荸荠、包菜、胡萝卜、青蒜、紫菜、香葱全部切成小细碎备用。
2、猪肉跺成肉泥，海蛎洗净去壳。
3、把所有原料全放在一起，加入调料五香粉、咖喱粉、香炸粉、地瓜粉、白胡椒粉、盐、鸡精用手抓匀。
4、锅中热油，7成热时，用勺子挖出一小球（不必刻意团成球），用手推一下，下到油锅中炸。
5、等丸子成金黄色即可捞出。
菜肉丸子和海蛎丸子的做法小贴士
1、油一定要先烧到7成热，否则丸子下去后就变成浸在油中，不熟，又吸了很多油。
2、开炸后可以转成中小火慢炸，以免丸子外头焦了里面还没熟。
3、炸的过程中，若锅里还有丸子在炸就慢点下新的，以免到最后新的和旧的整混了，可以等一锅出锅后再下新的。
海蛎紫菜蛋汤的做法有哪些？
原料：紫菜、生蚝、姜、盐、油、鸡蛋胡椒粉
1、生蚝洗净，紫菜侵泡在水中，鸡蛋打散、姜切丝。
2、锅中放水，下入姜丝和油烧开。
3、放入紫菜煮开，在下生蚝和盐调味，滚开后下入蛋液即可出锅。
东山岛紫菜正宗做法？
用料
紫菜一张
海蛎半斤
瘦肉（三层肉或五花肉）几片
虾皮适量
青蒜两根
辣椒一小个
东山紫菜煲的做法步骤
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步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
准备好材料
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
海蛎洗净，瘦肉切片，蒜苗切段（葱白和葱绿分开），辣椒切段备用。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
锅里放一点由将肉炒至金黄色色泽。
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
下葱段，炒至金黄色。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
下海蛎，稍微翻两下（海蛎很容易熟）
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
漂亮
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
往锅里（油锅或砂锅最佳）加一大碗水，烧开后放入紫菜，蒜绿段，辣椒，加适量盐调味，稍稍煮至收汁，即可起锅，趁热吃。千万不要加味精！头水紫菜搭配海蛎已经特别鲜了，加味精只会破坏自然的鲜甜。
紫菜海蛎球怎么做？
海蛎干洗干净。
用清水浸泡24小时。
然后取出做法：牡蛎烧肉原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。
制作：1．瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；
紫菜煲的正宗做法？
主料：紫菜1片、海蛎10只、虾片1匙、蒜苔1根；辅料：姜3片、辣椒1个
紫菜煲1紫菜片泡会水，洗洗挤干
2海蛎换水多洗几次
3虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片。
蒜苗茎切细丝。姜小片
4热油下姜片，虾皮爆焦香
5挑下海蛎爆干
6倒下紫菜辣椒片翻下，关火
7转倒入沙煲，加进一碗水。小火焖煲15分钟左右。