猪血荠菜汤的家常做法？
猪血切块，锅中放油生姜葱，先把猪血煸炒加料酒，炒香放水，大火煮开，把荠菜汆入烧开放盐。味精即可
海鲜荠菜汤的做法？
扇贝是可以做汤的。荠菜扇贝汤主料：荠菜70g，扇贝丁70g，鸡蛋1个辅料：盐5g，油10ml，生抽3ml，香油3ml，醋3ml，葱10g，姜10g
步骤：1.荠菜带根清洗干净，放入热水锅中焯半分钟。
2.然后放入凉水中浸泡，捞出后挤干水分。3.将荠菜切成末、葱姜也切末备用。
4.鸡蛋磕入碗中，加入2小勺水搅打均匀。
5.扇贝丁清洗干净。
6.锅中放油，油热后加入葱姜爆香。
7.倒入荠菜末翻炒，加入盐、生抽翻炒均匀。
8.加入2大碗开水，开大火等锅中水沸腾后转中火。
9.将打散的蛋液转着圈淋入锅中。
10.十几秒后待蛋液凝固后再翻。
11.锅中再次沸腾冒泡，将扇贝下入锅中，翻动几下即可关火。
12.加入香油和醋，搅动均匀后出锅。
素汤做法？
1.将所有主料切成小块备用。
2.锅中倒入少许亚麻籽油（可以用食用油代替），将切好的西红柿倒入，小火熬成西红柿酱。
3.将熬好的西红柿酱倒入砂锅中（没有砂锅用普通能熬汤的容器也可以，需要有盖子），加入生姜和大量的水。
4.将准备好的所有食材全部倒入砂锅中，大火烧开后，调至中小火，盖上锅盖煲1小时。
5.高汤新鲜出炉，加入海盐即可，也可以根据自己口味加入些黑胡椒，原汁原味就很鲜美了。
仅供参考谢谢。
建瓯荠菜汤做法？
用料：荠菜50克，北豆腐半块，淀粉一大勺
辅料：盐半小勺，香油适量，鸡精2小勺水3碗，
烹饪步骤：
1.新鲜的荠菜洗净备用
2.荠菜焯水后放凉水中浸泡。
3.北豆腐半块，切成小块备用。
4.将荠菜从凉水中捞出，攥去水份，切成碎末
5.锅中放入三碗清水，水开后放入豆腐稍煮片刻，
6.加入切好的荠菜末，锅开后倒入水淀粉勾芡，加人少许鸡精、盐，香油后就可以关火即可出锅，
荠菜花生碎汤的家常做法？
荠菜150克
豆腐150克
花生碎50克
辅料
干香菇3朵水淀粉少许食盐适量鸡精少许香油适量白胡椒少许
步骤1
准备好材料
步骤2
荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟
步骤3
锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅
步骤4
撒入花生碎
步骤5
待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可