果冻里面白色的方块是什么？
其实果冻中的白色小颗粒物质，吃过的一般都知道，那是椰果，一般的椰果是由椰汁和增稠剂凝结而成的白色或者乳白色的物质，但是椰汁成本太高，因此一般市面上卖的椰果都是用色素、香精、甜味剂等等化学成分合成的透明或者半透明的椰果果粒，十分有嚼劲。
椰青的果肉怎么像果冻？
像果冻说明品质好。每种椰子的品质不一样，所以椰肉的增长品质也不一样，贵一点的椰子，椰肉的品质口感都会比较好，就像你说的，像果冻一样，但是有的椰子的品质比较差，就导致它的椰肉吃起来很干涩，很不爽口，很不好吃，所以说椰子要买好一点的，不能买太差的，这样影响口感
椰汁梨果冻用什么梨好？
1、皇冠梨
河北赵县不仅盛产雪花梨，当地的皇冠梨也是远近闻名，皇冠梨的外形和苹果相似，表皮光滑、果核小，可食用部分达到90%，皮薄、个头大，果肉细嫩爽脆，最大的特点是脆甜多汁，甜蜜的梨汁如泉水一般向外涌，因此皇冠梨还常被称为“天然矿泉水”。
皇冠梨每年八月中旬成熟，甜度和其它梨品种相比不算高，属于清甜不腻口的类型，酸甜适中，还稍带些淡淡的蜜香味，吃起来味道别具一格，果肉脆脆的、嫩嫩的，但唯一美中不足的是，皮略显粗糙，想要吃到更好的口感，建议削皮后再食用。
2、秋月梨
秋月梨是最富含诗意的一种梨，外形圆润，果肉皎洁如月、细腻如秋水，在每年的中秋前后成熟上市，因此称为秋月梨。秋月梨原产地是日本，属于一种杂交梨种，后引进国内，在我国北方、胶东地区种植得最多，含糖量高达16%，口感极佳。
秋月梨不像其它梨一样粗糙，其中的纤维很细腻，吃起来不会有硌牙的感觉，汁水一边吃一边溢，比较适合年纪大的老人，或者小孩子食用，果核小，肉质细脆，自带特殊的清香气味，最大的特点是肉质细腻、入口化渣，是一种集美貌和甜蜜于一身的上等好梨。
3、库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆的特色梨品种，属于小型果，个头不大，但果香浓郁，吃起来酥脆爽口、汁水充盈，最大的特点是果肉细腻、入口无渣，果皮的颜色多为黄绿色，朝阳的部分会留下一层如苹果一般的红晕，平均甜度在18度以上，早在汉唐时期就有“西域圣果”的美誉。
库尔勒香梨一般在每年八月成熟，九月开始上市，在购买库尔勒香梨时，首先看个头，库尔勒香梨的个头比其它品种的梨子要小，另外库尔勒香梨外皮较薄，如果看到梨皮较厚，很可能果肉粗糙水分较少，不建议购买。
椰子肉像果冻一样是坏了么？
不是坏了。
椰子肉有软的，也有硬的。椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁同时饮用或者只喝椰汁。而成熟的老椰子的椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤。
椰子鞋果冻底发黄怎么办？
1、先将2%的氨水和硼砂混合液（可加入商量的水）混合，在用软毛刷或者干净的纯棉抹布沾水后反复擦拭，擦拭干净后，再用用干净的抹布清水擦干净，打上无色鞋油或鞋腊（鞋底）保养就可以了。
2、也可以试试可用肥皂10份、松节油2份、氨水1份的混合液擦拭，方法和之前的一样。
3、如果鞋子的鞋底是含有氧化锌，立德粉两种配合剂的橡胶的话，变黄后，只能通过物理的方法让它变白。可以选择用铁丝抹布、钢丝刷、刀片的其中一种工具来做物理清除。
4、可以在杂货店、百货店等购买超级白产品，它能够快速解决橡胶鞋底变黄的问题。具体如何操作可见产品的使用说明。
5、可以用淘米水或者橘子皮用水煮后，把鞋子泡在淘米水或煮好的水中，经过15-20分钟左右，再用牙刷刷一刷即可。