水煮财鱼正宗做法？
主料：财鱼1条、油菜4棵
辅料：水煮鱼料包1包
步骤：
买来财鱼将鱼骨洗净。
2.鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。
3.水煮鱼调料。
4.油菜洗净。
5.焯水，摆到大盘底下。
6.水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。
7.煮大约15分钟。
8.煮好后放鱼肉片入水，一会变白就好。
9.出锅，把鱼肉出锅摆到油菜上。
10.再把干辣子撒到鱼肉上面。
11.花生油烧开，鱼上面放蒜片，将油浇到辣子和蒜片上上。
12.水煮财鱼做好啦~
水煮黑鱼片的正宗做法四川水煮鱼？
黑鱼有很多黏液，很难洗，所以要多洗洗，还可以抹些醋去腥；
2.切成鱼段，高手可以切片（如果切片就要更注意火候了），倒上料酒和码味包（淀粉、盐等）；
3.豆芽炒至断生，铺在碗底
4.锅中倒少量油，将汤料包炒香，加入开水烧沸后放鱼段，料包简介上写3-5分钟，实际上远远不需要那么长时间，我大概就煮了不到3分钟鱼都有点老；
5.将煮好的鱼和少量汤汁乘在豆芽上，均匀撒上干料包（辣椒面、芝麻等）；
6.油烧热，淋在鱼上就好了，这一步如果舍得放很多很多油，并且烧油的时候一并放入大量的干辣椒、花椒、少量香油，会好吃很多
水煮黑鱼汤做法？
水煮黑鱼的用料
黑鱼1条花菜1个金针菇1把厚百叶300克鸡蛋1只盐适量味精适量白胡椒粉适量料酒1勺白糖适量生抽适量麻油适量郫县豆瓣酱200克干辣椒25克香葱4根京葱1根大蒜6瓣生姜6片花椒少许辣椒面1小包
水煮黑鱼的做法步骤
步骤1
黑鱼洗净，去骨。
步骤2
切片后，用盐，味精，白胡椒粉，料酒，1/3个蛋清，麻油，腌制1小时。
步骤3
厚百叶、金针菇汆水。花菜煮熟。放在盆中打底备用。
步骤4
鱼头，鱼骨炖汤。
步骤5
热锅冷油煸炒大蒜，生姜，京葱，香葱，豆瓣酱，干辣椒。
步骤6
煸香后加入鱼汤，花椒，生抽和白糖。沸腾后放入腌好的鱼片烧2分钟。
步骤7
把煮熟的鱼片汤倒入铺有配菜的盆中，撒上香葱和辣椒面，淋上热油。
黑鱼块煮几分钟熟？
黑鱼块煮大概10分就能钟熟。只要放到开水没去煮几分钟应该就可以了吧，就跟我们平时吃鱼肉火锅是一样的，我们在吃娱乐火锅的时候也是把这些食材放到锅里面去，煮五分钟的样子基本上就已经熟了，而且煮出来的鱼肉味道也是非常鲜嫩的
爆炒财鱼片？
主料：财鱼1条、油菜4棵
辅料：水煮鱼料包1包
步骤：
买来财鱼将鱼骨洗净。
2.鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。
3.水煮鱼调料。
4.油菜洗净。
5.焯水，摆到大盘底下。
6.水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。
7.煮大约15分钟。
8.煮好后放鱼肉片入水，一会变白就好。
9.出锅，把鱼肉出锅摆到油菜上。
10.再把干辣子撒到鱼肉上面。
11.花生油烧开，鱼上面放蒜片，将油浇到辣子和蒜片上上。
12.水煮财鱼做好啦~